میرزاقاسمی وگان از غذاهای پرطرفدار گیاهی ایرانی است که بدون استفاده از مواد حیوانی و تخم مرغ تهیه می شود. غذای میرزاقاسمی با عطر و طعم خوبی ارائه می‌شود و از لحاظ مغذی حاوی ویتامین C، فیبر، پروتئین و مواد معدنی مانند پتاسیم، آهن و کلسیم است. این غذا به عنوان یک منبع پروتئین گیاهی مفید، به کنترل قند خون، حفظ سلامت گوارش، تقویت سیستم ایمنی و کاهش خطر بیماری‌های قلبی مفید است. میرزاقاسمی یک گزینه خوب برای افراد وگان و همچنین هر کسی که به دنبال غذاهای سالم و خوشمزه بدون استفاده از مواد حیوانی است. خواص: میرزاقاسمی غایی مغذی، خوشمزه و سالم است که از مواد گیاهی تهیه می‌شود و باعث کنترل قند خون، حفظ سلامت گوارش، تقویت سیستم ایمنی و کاهش خطر بیماری‌های قلبی می‌شود. ترکیبات: بادمجان کبابی، گوجه‌فرنگی، روغن، پنیر توفو، ادویه

یکی از غذاهای معروف ایرانی که از برگهای تازه این گیاه تهیه می‌شود، دلمه برگ انگور است. بدون شک می‌توان گیاه انگور را یکی از مفیدترین گیاهان برشمرد که همه بخش‌های آن دارای ارزش غذایی و کاربردهای دارویی است. خواص انگور بسیار گسترده بوده از آن در طب سنتی برای درمان بیمـاری‌هـایی ماننـد آرتریـت روماتوئیـد و روماتیسم استفاده می‌شود.