شکلات گیاهی وگان – تخته‌ای نارگیل

شکلات تخته ای وگان با طعم نارگیل لحظه های شما رو با طعمی متفاوت و به یادماندنی، زیبا و فرح بخش میکنه. 

شکلات با پایه گیاهی

شکلات دست ساز وگان محصولی ترد و خوشمزه ست که پایه اون گیاهیه و به همراه شکلات و موارد ضروری و مقوی برای بدن به لحاظ ارزش غذایی تکمیل میشه.

ویژگی بارز شکلات های دست ساز وگان اینه که فاقد هرنوع فرآورده حیوانی مثل شیر، کره، خامه، عسل و تخم مرغه. قند بالا، شیرخشک، روغن صنعتی و پالم نداره و از ارزش غذایی بالایی که کاکائو داره، برخورداره.

شکلات وگان منبع غنی از فیبر هم محسوب میشه و فاقد هرگونه رنگ و طعم دهنده های مصنوعیه.  

ترکیبات با ارزش

شکلات وگان ، آنتی اکسیدان بالایی داره  

این آنتی اکسیدان موجود در کاکائو باعث از بین بردن رادیکال های آزاد در جریان خون شده و از بروز سرطان ها و بیماری های قلبی – عروقی و تصلب شرایین جلوگیری میکنه. 

همچنین فلاونوییدهای موجود در کاکائو باعث افزایش انعطاف پذیری دیواره عروق شده و خطر افزایش فشار خون و سکته های قلبی و مغزی رو کاهش میده.  

جالبه بدونید که خوردن یک تکه شکلات در روز می تونه فشار خون رو به حالت متعادل در بیاره! 

ترکیبات پلی فنیلی موجود در کاکائو باعث بهبود روند خون رسانی بدن به ویژه بهبود خون رسانی به مغز و در نتیجه عملکرد بهتر مغز میشه.

به علاوه کافئین موجود در اون برای افزایش تمرکز هم مفیده. در ترکیب کاکائو مولکول‌هایی هست که آثار مثبتی بر خلق و خو دارن. برای نمونه، منیزیمی که در کاکائو یافت میشه، دارای اثر آرام‌بخش و ضداسترسه!! 

از طرفی شکلات، تریپتوفان هم داره؛

تریپتوفان اسیدآمینه‌ایه که شرایط رو برای فعالیت سروتونین فراهم میکنه. این در حالیه که انتقال‌دهنده عصبی مورد اشاره، بشدت روی تنظیم و بهبود خلق و خو تأثیر داره.

اثر  ضد افسردگی فنیل اتیل آمین در شکلات 

در کنار همه اینها فنیل اتیل آمین نیز در شکلات یافت میشه که اثر ضدافسردگی داره.  

محافظت شکلات از پوست در برابر خورشید

شکلات تلخ که وگان هم باشه از پوست در برابر تاثیرات پیر کننده نور خورشید محافظت می کنه و خطر ابتلا به سرطان پوست رو هم کاهش میده. 

شکلات در افراد مبتلا به بیماری های کبدی مانند یک مرهم عمل می کنه و مصرف اون در کنار دارو می تونه در تسریع روند درمان این بیماری موثر باشه. 

نارگیل

تمام خوراکی‌هایی مثل شیرینی، بستنی و شکلات با نارگیل طعم بهتری دارن اما این میوه خوشمزه یکی از شادکننده‌ترینِ خوراکی‌هاست.

شادی و نشاط

• نارگیل زنجیره‌ای از تری‌گلیسرید داره که عملکرد مغز رو بهتر می‌کنه و حس نشاط و شادی رو به بدن القا میکنه.

مدیریت دیابت 

• نارگیل به ترشح انسولین و استفاده از گلوکز خون کمک می‌کنه. این میوه از طریق اثر مثبتی که روی هورمون‌ها برای کنترل قند خون می زاره، دیابت رو مدیریت می‌کنه. این موضوع سرعت بالا رفتن سطح قند خون رو کاهش میده.

اثرات ضد پیری 

• سیتوکین‌ها و کینتین‌های موجود در نارگیل روی بدن اثرات ضدسرطانی و ضدپیری دارن. این یعنی نارگیل با پیری و سرطان مبارزه می‌کنه.

تقویت سیستم ایمنی 

• مواد مغذی نارگیل برای سیستم ایمنی بدن عالیه. نارگیل خواص ضدویروسی، ضدقارچی، ضدباکتریایی و ضدانگلی داره.

بهبود سطح کلسترول

• نارگیل به بهبود سطح کلسترول خون در بدن کمک می‌کنه و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی رو کاهش میده. اسیدهای چرب اشباع شده‌ی موجود در نارگیل سطح کلسترول خوب (HDL) رو افزایش و سطح کلسترول‌های بد (LDL) رو کاهش داده و این موضوع به کاهش احتمال ابتلا به بیماری‌های قلبی کمک می‌کنه.