کشک ۶۸۰ گرمی کامبیز

جو دو سر پرک همون جودوسر خودمونه که غلاف روش برداشته شده، به خاطر همین غلاف برداری، این جو خیلی سریع میپزه میشه داخل سوپ بریزیم و از مزه و خواصش لذت ببریم، میشه برای صبحانه با شیر گیاهی و برگه میوه اونو تبدیل به یه معجون عالی کنیم . جودو سر پرک وگان یه محصول با کیفیته برای کسانیکه رژیم سلامت خوری دارن، کسانیکه بیماری سیلیاک یا حساسیت به گندم دارن یا به دلیل رژیم غذایی لاغری دنبال غذاهای بدون گلوتن هستن، میتونن از این غله به جای گندم استفاده کنن.

به کینوا، خاویار گیاهی یا برنج اینکا هم میگن کینوا یه دونه ی گیاهی با قدمت پنج هزار سال و ارزش غذایی بالاست. پروتئین، منیزیم، فیبر، پتاسیم، آهن، کلسیم، فسفر، ویتامین‌های گروه ب، ویتامین ای و آنتی اکسیدان‌ها از جمله موادی هستند که در دونه کینوا  وجود دارن. کینوا یکی از معدود گیاهان خوراکیه که همه نه آمینو اسید ضروری بدن رو داره. کسانیکه بیماری سیلیاک یا حساسیت به گندم دارن یا به دلیل رژیم غذایی لاغری دنبال غذاهای بدون گلوتن هستن، میتونن از این دونه به جای گندم و برنج استفاده کنن. یکی از ویژگیهای ارزشمند کینوا هضم راحت، پروتئین بالا و کالری خیلی کمه.

بخاطر نداشتن گلوتن هم برای افراد حساس به گلوتن خیلی مناسبه

کینوا مثل برنج پخته میشه کافیه یک پیمونه از این محصول رو با دو پیمونه آب درست کنین و روی اون روغن زیتون و کمی نمک بزنین میشه کینوا رو همراه با سلاد یا داخل سوپ و آش و برنج هم میل کرد.