حاجی بادام وگن گلبیزان – ۳۰۰ گرمی

سرگذشت شیرینی حاجی بادام چیه؟

شیرینی حاجی بادام یکی از انواع شیرینی‌های خوشمزه و بسیار لذیذ شهر یزده که در بین ایرانی‌ها به دلیل خوش خوراک بودن اون بسیار معروفه.

داستان شیرینی حاجی بادام بسیار شنیدنی و قشنگه.

در زمان قدیم که حج رفتن به مدت ۶ ماه طول می‌کشید، یک آشپز خوش ذوق به نام حاج خلیفه، مقدار زیادی شیرینی با خودش به سفر حج می‌بره که یک نوع شیرینی بادامی بوده و موقع برگشت چند عدد از این شیرینی‌ها داخل جیب لباس این آشپز باقی مونده و موقع برگشت به ایران میاره و مردم به همین دلیل اسم این شیرینی بادامی رو حاجی بادامی معروف میذارن.

خواص حاجی بادام:

شیرینی حاجی بادام بی نهایت خاصیت داره. که در ادامه به انواع خاصیت اون می پردازیم:

جوز هندی

جوز هندی مورد استفاده در این شیرینی به تنهایی باعث تسکین دردهای مفصلی و روماتیسمی میشه.
جوز هندی دارای آنتی اکسیدان‌های مختلفه که مانع از شکل‌گیری رادیکال‌های آزاد در بدن میشه و همین امر باعث میشه تا بدن سالم باقی بمونه.
جوز هندی برای درمان ناراحتی‌ها و افسردگی بسیار مناسبه.
جوز هندی دارای منگنز فراوانه که این امر باعث تقویت هورمون‌های جنسی در زنان و مردان میشه.
شما می‌تونید برای تقویت قوای جنسی از جوز هندی کمک بگیرید.
میدونیم که کبد یکی از اجزای حساس بدنه و برای اینکه کبد بتونه سم زدایی بدن رو به شکل ویژه ای انجام بده بهتر که از جوز هندی برای سم زدایی کبد استفاده کنید.

بادام

بادام سرشار از مواد مغذیه که برای تکامل و سلامت مغز انسان اهمیت داره.
مصرف بادام با افزایش سطح هوش ارتباط زیادی داره و به همین خاطر از زمان‌های دور به ‌عنوان یک غذای اصلی برای کودکان در‌حال‌ رشد استفاده می‌شده.
بادام منبع غنی از مواد قلیاییه که برای افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن بسیار مناسبه و توانایی ازبین‌بردن بیماری‌ها رو بیشتر می‌کنه.
علاوه‌بر اینکه میزان مواد قلیایی بادام بسیار بالاست، مقدار زیادی ویتامین E هم داره که آنتی‌اکسیدانی خیلی قویه هستش.

از بین برنده رادیکال‌های آزاد

رادیکال‌های آزاد، بیماری‌های مزمن رو در بدن تشدید می‌کنند و می‌تونند برای بدن خطرناک باشن. آنتی‌اکسیدان‌هایی مثل ویتامین E که در بادام یافت میشه، در درمان بیماری‌های زیادی مثل سرطان و بیماری‌های قلبی تأثیر داره.

کنترل قند و فشار خون

پتاسیم موجود در بادام به تنظیم فشار خون و کاهش سطح نمک کمک می‌کنه و نوسان فشار خون رو کنترل می‌کنه. سایر مواد مغذی موجود در بادام هم باعث ایجاد تعادل لازم برای بدن میشه که می‌تونه از بیماری‌های بسیاری جلوگیری کنه.
جلوگیری از دیابت، یکی دیگه از خواص بادام برای سلامتی بدنه. بادام افزایش ناگهانی سطح گلوکز و انسولین بعد از مصرف وعده‌های غذایی رو کاهش میده.
بادام سرشار از فیبره و مثل سایر غذاهای دارای فیبر می‌تونه از یبوست جلوگیری کنه.
خوردن ۴ یا ۵ عدد بادام کافیه تا هضم بهتری داشته باشید و حرکات روده منظم بشه.

آردنخود چی

آرد نخودچی حاوی مقادیر زیادی فیبره که برای سیستم گوارشی مفید بوده، به درمان یبوست کمک می‌کنه و خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ رو کاهش میده.
پوکی استخوان یک اختلال اسکلتی بوده و اغلب در میانسالی بروز می‌کنه و باعث کاهش استحکام استخوان‌ها شده و احتمال شکستگی رو بیشتر می‌کنه.
آرد نخودچی حاوی کلسیم بوده و استحکام استخوان ها رو افزایش داده و از بروز پوکی استخوان پیشگیری می‌کنه.
چربی ترانس باعث افزایش کلسترول خون شده و آرد نخود فاقد چربی ترانس بوده باعث افزایش کلسترول بد خون نمیشه.
چربی‌های سالم در آرد نخودچی به کاهش فشار خون و کاهش کلسترول بد کمک کرده و بدن رو از بیماری‌های قلبی حفظ می‌کنه.
در آرد نخودچی ویتامین B6 وجود داره که در تولید سروتونین بسیار موثره.
سروتونین انتقال دهنده عصبی که مسئول خلق و خوی هستش و بدن رو از تنش های روحی دور کرده و باعث آرامش روانی میشه.