سس پنیر چدار آووکادو فیلفیل – ۳۲۵ گرمی

سس پنیر چدار آووکادو فیلفیل

سس پنیر چدار آووکادو فیلفیل – ۳۲۵ گرمی

غذاهایی مانند انواع ساندویچ، سیب زمینی سرخ کرده یا انواع سوخاری‌ها با سس پنیر چدار آووکادو به مراتب دلچسب‌تر می‌شوند.

سس پنیر چدار آووکادو یکی از سس های خوشمزه و محبوب است که معمولاً به عنوان سس خوراکی یا پوشش دهنده برای مخلوط سبزیجات، پیتزا، ساندویچ، برگر و غیره استفاده می شود.

سس پنیر چدار فیلفیل بر پایه ی پوره ی طبیعی آووکادو می باشد. چربی این محصول کاهش یافته و دارای غلظتی متوسط است. طعم آن، مقداری نمکی است و مکمل خوبی برای انواع فست فود به شمار می رود.

اگرچه سس چدار بیشتر در انواع ساندویچ ها به کار می رود اما در کنار انواع کراکر و چیپس ها می تواند طعم بی نظیری را خلق کند.

ویژگی سس پنیر چدار آووکادو:

• فاقد کلسترول بالا و تخم مرغ
• مناسب برای انواع غذاهای مدیترانه‌ای، پاستا، نودل و سالاد
• طعم دلچسب
• دارای غلظت متوسط و بافت ملایم و خامه ای
• چربی نسبتا کم
• تهیه شده از ترکیبات طبیعی

سس پنیر چدار برای چه کسانی مناسب است؟

از مزایای سس پنیر چدار آووکادو فیلفیل می‌توان به کمترین مقدار چربی و کالری آن‌ها اشاره کرد که برای افرادی که به دنبال رژیم غذایی سالم هستند، مناسب است.

سس پنیر چدار آواکادو فیلفیل بر پایه آووکادو پوره شده تازه و طبیعی می باشد‌.

آووکادو نام درخت و میوه ای است که در مناطق گرمسیری و مناطقی با اقلیم مدیترانه‌ای می‌روید و میوه‌ای گوشتی و سبز و براق با هسته‌ای درشت دارد.

خواص آووکادو:

یک رژیم غذایی که حاوی انواع میوه‌ها و سبزیجات باشد، برای سلامتی بسیار مفید است. چنین رژیمی می‌تواند با خطر چاقی، دیابت، بیماری قلبی و مرگ و میر مبارزه کند و در عین حال باعثِ افزایش سلامت پوست و مو، انرژی و تعدیل وزن شما شود. آووکادو در بین میوه‌ها به داشتن فواید بسیار زیاد، معروف است. اکنون به مهم‌ترین خواص آووکادو اشاره می‌کنیم.

۱. سرشار از مواد مغذی

آووکادو منبع ویتامین های C ،E ،K و B6 و همچنین ریبوفلاوین، نیاسین، فولات، اسید پانتوتنیک، منیزیم و پتاسیم است. همچنین لوتئین، بتا کاروتن و اسیدهای چرب امگا ۳ را در نیز در بدن تولید می‌کند.

آووکادو حاوی سطوح بالایی از چربی های مفید و سالم است که به فرد کمک می‌کند احساس سیری بلند مدتی داشته باشد. دریافت چربی سالم، تجزیه کربوهیدرات‌ها را کند می‌کند که به ثابت نگه داشتن سطح قند خون شما کمک می‌کند. تقریباً نصف آووکادو، یا ۱۰۰ گرم آن شامل مواد مغذی زیر است:

• ۱۶۰ کالری
• ۱۴.۷ گرم چربی
• ۸.۵ گرم کربوهیدرات
• ۲ گرم پروتئین
• ۶.۷ گرم فیبر

۲. برای سلامت قلب

در هر ۱۰۰ گرم آووکادو ۷۶ میلی گرم یک استرول گیاهی طبیعی به نام بتا سیتوسترول وجود دارد. مصرف منظم بتا سیتوسترول و سایر استرول‌های گیاهی به حفظ سطح کلسترول سالم شما کمک می‌کند، این فرایند برای سلامت قلب بسیار مفید و مهم است.

۳. تقویت بینایی

از دیگر خواص آووکادو این است که حاوی لوتئین و زآگزانتین است، دو ماده شیمیایی گیاهی موجود در بافت چشم. این مواد با آنتی اکسیدانی که دارند آسیب چشمی را به حداقل می‌رسانند.

اسیدهای چرب غیراشباع موجود در آووکادو به جذب سایر آنتی اکسیدان‌های مفید محلول در چربی مانند بتا کاروتن نیز کمک می‌کنند. در نتیجه، افزودن آووکادو به رژیم غذایی می‌تواند به کاهش خطر ابتلا به دژنراسیون ماکولا ناشی از بالا رفتن سن کمک کند.

۴. پیشگیری از پوکی استخوان

یک آووکادو تقریباً ۴۰% از نیاز روزانه ویتامین K بدن را فراهم می‌کند. این ماده مغذی اغلب نادیده گرفته می‌شود اما برای سلامت استخوان عالی است. مصرف ویتامین K کافی می‌تواند با افزایش جذب کلسیم و کاهش دفع کلسیم از طریق ادرار به سلامت استخوان کمک زیادی کند. بنابراین برای استحکام استخوان‌هایتان و دریافت ویتامین کا حتما این میوه را مصرف کنید و از خواص آووکادو بهره‌مند شوید.

۵. پیشگیری از ابتلا به سرطان

آووکادو حاوی ترکیباتی است که به جلوگیری از شروع برخی سرطان‌ها کمک می‌کند. تحقیقات گسترده، به ما نشان می‌دهد که دریافت کافی فولات با کاهش خطر ابتلا به سرطان‌های روده بزرگ، معده، پانکراس و دهانه رحم مرتبط است. یک آووکادو حاوی تقریباً ۱۲۰ میکروگرم فولات است که ۳۰% از نیاز روزانه فولات را تامین می‌کند.

آووکادو همچنین حاوی سطوح بالایی از فیتوکمیکال‌ها و کاروتنوئیدها است که خواص ضد سرطانی دارند. مطالعات نشان می‌دهند که کاروتنوئیدها، از بدن در برابر پیشرفت سرطان محافظت می‌کنند. به طور مثال یک بررسی در سال ۲۰۱۳ خواص آووکاد و تاثیر مثبت آن را در رابطه با پیشگیری و درمان سرطان سینه، دهان و گلو تایید کرد.

۶. حمایت از سلامت جنین

فولات برای بارداری سالم مهم است. مصرف کافی فولات، خطر سقط جنین و ناهنجاری‌های عصبی را کاهش می‌دهد. در دوران بارداری حداقل ۶۰۰ میکروگرم (mcg) فولات در روز مصرف کنید. یکی از خواص آووکادو، داشتن اسیدهای چرب است و می‌تواند نقش پررنگی در بهبود رژیم غذایی سالم شما برای رشد جنین داشته باشد.

۷ . سلامت روده

آووکادو سرشار از فیبر است، در هر آووکادو حدود ۱۴ گرم فیبر وجود دارد. تمام غذاهای حاوی فیبر از جمله میوه‌ها، سبزیجات، آجیل و دانه‌ها برای سلامت روده مهم هستند. مهم ترین عامل در کمک به سلامت گوارش، خوردن انواع غذاهای حاوی فیبر است، نه فقط آووکادو.

آووکادو سرشار از فیبر است که برای سلامت سیستم گوارش ضروری است. برخی مطالعات نشان می‌دهد که مصرف آووکادو با بهبود تنوع باکتریایی و کاهش غلظت اسید صفراوی مدفوع، برای حل مشکلات گوارشی مفید است.

۸ . کاهش ابتلا به افسردگی

همان‌طور که گفتیم آووکادو منبع خوبی از فولات است که نقش مهمی در سلامتی دارد. اما این چه ربطی به افسردگی دارد؟ مطالعات نشان می‌دهد که ارتباط مستقیمی بین سطوح پایین فولات و افسردگی وجود دارد.

فولات به جلوگیری از تجمع هموسیستئین کمک می‌کند، ماده‌ای که می‌تواند گردش خون و رساندن مواد مغذی به مغز را مختل کند. تحقیقات، هموسیستئین را با اختلال عملکرد شناختی، افسردگی و تولید سروتونین، دوپامین و نوراپی نفرین مرتبط می‌داند که در نتیجه این فرایند با مصرف فولات، خلق و خو، خواب و اشتها را تنظیم می‌شود.

۹. سم زدایی طبیعی

فیبر کافی باعث حرکات منظم روده می‌شود که برای دفع سموم از طریق صفرا و مدفوع بسیار مهم است. مطالعات نشان می‌دهند که فیبرِ غذایی همچنین سلامت روده و تنوع میکروبی را افزایش می‌دهد. این موضوع به بدن کمک می‌کند تا تعادل باکتریایی سالم را حفظ کند و التهاب و تشدید دستگاه گوارش را کاهش می‌دهد. یکی از خواص آووکادو هم داشتن فیبر زیاد است.

۱۰. پیشگیری از بیماری‌های مزمن

خوشبختانه یکی دیگر از خواص آووکادو، پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های مزمن است. اسیدهای چرب تک غیراشباع موجود در آووکادو، در پیشگیری از بیماری‌های مزمن مانند بیماری‌های قلبی عروقی مفید هستند.

تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف کافی فیبر و چربی سالم موجود در آووکادو خطر سکته مغزی، فشار خون بالا، دیابت، چاقی و برخی بیماری‌های گوارشی را کاهش می‌دهد. مصرف فیبر مناسب همچنین می‌تواند فشار خون و سطح کلسترول شما را کاهش دهد، حساسیت به انسولین را بهبود بخشد و کاهش وزن را برای افراد چاق آسان‌تر کند.

کاربردهای سس پنیر چدار آووکادو فیلفیل

از سس پنیر چدار آووکادو فیلفیل می توان در انواع غذاها استفاده کرد. پرطرفدارترین کاربردهای سس پنیر عبارتند از:

• برای دیپ کردن سیب‌زمینی کبابی
• روی پاستا
• روی سیب‌زمینی سرخ‌شده
• روی میگو سوخاری و قارچ سوخاری
• برای دیپ کردن سوسیس و بیکن
• روی میز مزه
• روی سالاد
• به عنوان سس پیتزا
• روی انواع برگر
• روی پاستا و ماکارونی