ماچا لته گیاهی بری نو چیه؟
ماچا لته گیاهی خود چای سبزه که به شکل سایهدار شبیه به “چای ژیوکورو ژاپنی” رشد میکنه. اما فقط جوانههای باکیفیت اون رو برای چیدن انتخاب میکنند. و پس از خشک کردن، به حدی آسیاب میشه تا پودر ماچا به وجود بیاد.
به طور کلی برگ های چای ماچا از بوته های گیاه چای که زیر سایه نگهداری میشن تهیه شده.
سایه میزان کلروفیل موجود در برگ ها رو بالا می بره و همین باعث میشه این چای به رنگ سبز درخشان در بیاد و سرشار از مواد مغذی باشه.
برگ های چای ماچا با دست چیده شده سپس برگ های اضافی و ساقه اون جدا میشه.
این برگ ها به طور سنتی با سنگ های گرانیت آسیاب شده و به شکل پودری بسیار ریز درمیاد.
آسیاب کردن برگ ها یک ساعت طول می کشه و برای محافظت از مواد مغذی موجود در اونها، این کار در تاریکی انجام میشه!
خواص ماچا لته گیاهی چه تاثیری برای بدن ما داره؟
ماچا لته گیاهی یک نوع چای سبز ه. اما وجه تمایزی که نسبت به سایر چای های سبز موجود دربازار داره، اینه که خواص و مواد معدنی این نوع چای ۱۰ برابر خواص چای سبز هستش!
چرا که به صورت پودر تهیه شده و برگ ها دور ریز ندارند. بنابراین، کاملا تا ذره آخر مصرف میشه.
این گیاه اولین بار در کشور ژاپن از گیاهی با نام تنچا شناخته شد. سپس به محصولی پر طرفدار در میان افرادی که برای سلامتی خود ارزش قائلند تبدیل شد.
این پودر با گیاه شیرین کننده استویا شیرین شده و برای افرادی که مبتلا به بیماری دیابت نوع ۲ هستند هم قابل استفاده است.
کلمه لاته در این محصول همان فرآورده های شیر خشکه که در این محصول شیر سویا غیر تراریخته برای این منظور به کار رفته.
شما می تونید پودر ماچا رو در آب یا شیر داغ جوشیده با دمای ۸۰ درجه مخلوط کنید.
این پودر قابل حل در آبه و شما می تونید این چای رو روزانه دوبار مصرف نمایید.
بهترین زمان استفاده از این چای پرخاصیت، ۲ ساعت بعد از غذا است و اگر ورزش می کنید بهتر است حین ورزش یا پس از اون بنوشید.
همچنین شما می‌توانید در رژیم غذایی خود، مصرف روزانه ماچا لته گیاهی رو گنجونده و تاثیر شگفت انگیز پودر ماچا در روند لاغریتون به وضوح مشاهده نمایید خواصی مثل:
آنتی اکسیدان فراوانی داره
ماچا سرشار از کاتچین‌ها (catechin) . کاتچین نوعی ترکیب گیاهی در چایه که به‌عنوان آنتی اکسیدان طبیعی عمل میکنه. آنتی اکسیدان‌ها به تثبیت رادیکال‌های آزاد مضر کمک میکنند. این رادیکال‌ها ترکیباتی هستند که ممکنه به سلول‌ها آسیب زده و باعث بیماری مزمن بشن.
افزایش سطح انرژی بدن
چای سبز ماچا به دلیل مقادیر کافئین بالایی که داره راهی برای افزایش انرژی بدنه و می تونه جایگزین مناسبی برای قهوه باشه، چرا که مقدار اون در یک فنجان تقریبا برابر همین مقدار کافئین در یک فنجان قهوه تلخه. از طرفی وجود ال-تانین یک نوع آمینو اسید که به آزاد شدن آرام کافئین در خون کمک میکنه می تونه از بروز حساسیت نسبت به کافئین جلوگیری کنه.
افزایش روند کاهش وزن و لاغر
چای سبز توانایی افزایش متابولیسم رو داشته در نتیجه روند کاهش وزن رو سرعت می بخشه، علاوه بر این نوشیدن چای سبز ماچا به پاکسازی بدن کمک کرده و مواد زائد رو از بدن تخلیه میکنه. همچنین وجود ال تانین ها می تونه به آرام شدن سیستم عصبی و ریلکس شدن بدن کمک کنه و در نتیچه اشتهای کاذب و عواملی که منجر به پرخوری میشه رو کاهش میده و با اون ها مقابله می کنه.
سیستم ایمنی بدن روتقویت می کنه
ماچا لته گیاهی به لطف وجود آنتی اکسیدان ها و پلی فنول ها به تقویت سیستم ایمنی ما کمک می کنه. آنتی اکسیدان ویژه کاتچین به نام EGCg در محافظت از بدن و مبارزه با انواع عفونت های باکتریایی و ویروسی موثره. EGCg به سلول‌های بدن متصل میشه و از رشد بسیاری از میکروارگانیسم‌های بیماری‌زا، از جمله ویروس آنفولانزای A ، ویروس هپاتیت، ویروس هرپس و باکتری که باعث آنژین می‌شود، جلوگیری میکنه.
ماچا لته گیاهی خلق و خو رو بهبود می بخشه
یکی دیگر از فواید خارق‌العاده ماچا لته گیاهی مرتبط با وجود L-Theanine در چای سبز ماچا اینه که باعث ایجاد روحیه خوب میشه!
این خاصیت به این دلیله که تیانین سطح دوپامین و سروتونین رو در مغز افزایش میده و باعث ایجاد حالت‌هایی مثل آرامش و شادی میشه. اثرات مفید یک فنجان چای ماچا می تواند تا ۶ ساعت دوام داشته باشه.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.