بیسکویت سنتی دیابتی بدون قند
بیسکویت سنتی بدون قند و رژیمی بیلو، یک عصرانه لذیذ و کم کالری که از آرد با ارزش گندم و جو و بدون هیچگونه قند مصنوعی تهیه میشه.
اگه مشکل قند خون بالا دارید و لذت خوردن یه خوراکی شیرین رو دلتون مونده یا اگه رژیم کاهش وزن دارید دیگه نیاز نیست ساعتها گرسنگی بکشید یا خودتون رو از خوراکیهای شیرین خوشمزه محروم کنید.
میتونید بدون نگرانی بابت افزایش قند خون یا وزن این بیسکویت سنتی رو به تنهایی یا با چای میل کنید و از طعم خوشمزهاش لذت ببرید.
خواص آرد گندم
• تولید سلولهای قرمز خون
گلبول قرمز نیاز به طیف وسیعی از ویتامینها و مواد معدنی برای تولید، از جمله آهن و مس داره که این مواد به وفور در این آرد گندم وجود داره.
افرادی که مبتلا به کم خونی هستند باید آرد و نان گندم مصرف کنند تا کم خونی رو کاهش بده.
• مفید برای سلامت استخوان
منبع غنی از کلسیم و فسفره که هر دو برای استحکام استخوان ضروری هستند. اطمینان از مصرف غنی این مواد معدنی میتونه به جلوگیری از پوکی استخوان و یا اشباع کلسیم کمک کنه. چرا که بدن تلاش میکنه که این مواد معدنی رو از استخوان استخراج کنه. کلسیم هم در کاهش انقباض عضلانی نقش داره و همراه با مصرف پتاسیم کافی می تونه از گرفتگی عضلانی جلوگیری کنه.
•جلوگیری از یبوست
گندم حاوی فیبر قابل قبول ورد نیاز بدنه.
فیبر رو میشه به عنوان یکی از مهم ترین تنظیم کننده های حرکت روده محسوب کرد. یبوست اغلب به علت مصرف کم آب و فیبر رژیم غذایی ایجاد میشه. رژیمهای غذایی با فیبر بالا هم به کاهش کالری ما کمک میکنن هم میتونن به کاهش خطر اختلالات گوارشی مثل دیورتیکولیت یا بیماریهای التهابی روده کمک کنه.
خواص آرد جو
• علائم آرتروز رو کاهش میده
محصولات حاوی آرد جو دارای مسه که میتونه در کاهش علائم آرتریت روماتوئید مفید باشه.
مس رادیکالهای آزاد رو خلع سلاح میکنه، بنابراین به بازسازی سلول کمک میکنه. مس در اتصال کلاژن و الاستین از اهمیت بالایی برخورداره و باعث انعطاف پذیری استخوانها و مفاصل میشه.
• از سنگ کیسه صفرا جلوگیری میکنه
آردجو به طور موثری به جلوگیری از بروز سنگ کیسه صفرا کمک میکنه.
از آنجا که جو پر از فیبر نامحلوله، در واقع ترشح اسید صفراوی رو کاهش میده ، بنابراین حساسیت به انسولین رو افزایش میده و همچنین میزان تری گلیسیرید رو کاهش میده. و به این ترتیب از تجمع چربیها و ایجاد سنگهای کیسه صفرا جلوگیری میکنه.
• سیستم ایمنی بدن رو تقویت میکنه
محتوای ویتامین C موجود در جو تقریباً دو برابر پرتقاله!!
این ویتامین خاص مکانیسمهای دفاعی شما رو تقویت میکنه و احتمال سرماخوردگی و آنفولانزا رو کاهش میده.
آهن حجم خون رو افزایش میده و همچنین به جلوگیری از کم خونی و همچنین خستگی کمک می کنه. به عملکرد مناسب کلیه و همچنین رشد و نمو سلولهای بدن کمک می کنه.
بعلاوه ، جو از مس تشکیل شده که هموگلوبین و همچنین سلولهای قرمز خون رو تشکیل میده.
نرگس ناصری –
من پدرم دیابت داره براش خریدم بیشتر از ایشون خودم خوردم خیلی خوشمزه بود
سمیه ناصری –
این بیسکویت خیلی سبک و خوشمزه ست انگار نه انگار که برای دیابتی هاست
منکه خیلی دوستش دارم
مهمه که به قند نخوردن عادت کنیم
#دیابتی