شیر فندق کاله با مزه‌ای کاملا متفاوت با شیر گاو، ته مزه شیرین مطبوعی دارد و هنگام نوشیدن آن ذرات بسیار ریز فندق را حس می‌کنید. این شیر غیر لبنی عاری از کلسترول و سرشار از آهن، پتاسیم و ویتامین E است.

ته مزه شیرین شیر و طعم ملایم فندق باعث شده تا شیر فندق از سوی بسیاری از افراد که امکان مصرف شیر گاوی را ندارند، یک جایگزین گیاهی پرطرفدار به حساب بیاید. شیر فندق به ویژه برای کودکانی که حساسیت به لاکتوز دارند، جایگزین مناسب شیر لبنی است.