ادویه ماسالا – ۱۳۰ گرم – وگان

ادویه ماسالا وگان

ادویه ماسالا وگان

ماسالا یکی از معروف ترین ادویه های هندی است که در اغلب غذاها استفاده می شود. ماسالا در واقع مجموعه‌ای ترکیبی از ادویه‌های مفید است که همراه با یکدیگر تفت داده شده‌اند و نوعی پودر مخلوط را تشکیل می دهند.

این ادویه وگان یک محصول بسیار باکیفیت است، که طعم هر غذایی را بهتر می‌کند. این محصول را می‌توان در تهیه انواع خورش، سوپ، سس، انواع ترشی و غیره به کار برد.

ویژگی های ادویه ماسالا:

• ادویه ماسالا وگان کاملا خالص، تازه و با كيفيت با رنگ تيره و زنده بوده و بوي برجسته‌ و غالبي دارد.
• ترکیب ادویه گرام ماسالا یک چاشنی بسیار معطر است که سردی غذا را مرتفع کرده و در کنار طعم بی نظیری که به غذاها می دهند از خاصیت های درمانی فراوانی هم برخوردار است.

ترکیبات: میخک، پودر زنجبيل، زیره سبز، جوزهندی، دانه فلفل سیاه، برگ بو، هل سیاه، گل سرخ، زیره سیاه، رازیانه، دارچین، تخم گشنیز و هل سبز

خواص ترکیبات ادویه ماسالا وگان:

جوز هندی گیاهی سرشار از فیبر:

دانه های جوز هندی سرشار از فیبر هستند، این فیبر علاوه بر تاثیری که در رژیم غذایی، کنترل قندخون و کلسترول دارد می تواند به درمان یبوست هم کمک کند و تاثیر زیادی در افزایش سلامت دستگاه گوارش دارد.

۵علاوه بر این می تواند مغز را تقویت کند، دردهای مختلف را کاهش دهد، سوءهاضمه را درمان کند و بوی بد دهان را کاهش دهد، همچنین جوز هندی سم زدایی موثر برای کبد و کلیه است، کیفیت پوست را بالاتر می برد و می تواند بی خوابی را درمان کند، در بهبود سلامت مغز نیز موثر است و می تواند از آن برای کنترل فشارخون و گردش خون کمک بگیرید.

زردچوبه با کورکومین هایش شما را شگفت زده خواهد کرد:

زردچوبه، این ادویه جدا ناپذیر از آشپزخانه های ایرانی، علاوه بر تاثیر زیادی که در درمان التهاب های مختلف به خصوص التهاب های مزمن دارد می تواند خطر ابتلا به بیماری های ذهنی را کاهش دهد و عملکرد مغز را ده برابر بیشتر کند.

علاوه بر این زردچوبه (از ترکیبات ادویه ماسالا) خطر ابتلا به بیماری های قلبی را هم کاهش می دهد و می تواند امکان ابتلا به سرطان را به صفر برساند، زردچوبه تاثیر زیادی در درمان افسردگی دارد، از پیری زودرس پیشگیری می کند، چین و چروک پوست را کاهش می دهد و آلزایمر را از شما دور می کند.

تقویت سیستم ایمنی بدن با میخک:

علاوه بر تاثیری که میخک در افزایش گلبول های سفید خون دارد و می تواند سیستم ایمنی را تقویت کند تاثیر زیادی در رفع بوی بد دهان نیز دارد و می تواند سموم بدن را دفع کند، علاوه بر این التهاب و درد را می کاهد و به تنظیم قند خون کمک می کند.

این گیاه ضد باکتری است و سرشار از آنتی اکسیدان است، علاوه بر این از مفاصل و استخوان ها مراقبت می کند، از لخته شدن خون جلوگیری می کند و می تواند هضم را بهبود داده یبوست را درمان کند.

فواید دارچین برای کاهش سطح کلسترول خون:

دارچین کلسترول و تری گلیسیرید را کاهش می دهد و می تواند قندخون را کنترل کند، از ابتلا به بیماری آلزایمر جلوگیری کند و عفونت را از بین ببرد، علاوه بر این دارچین عملکرد بدن را تقویت می کند و می تواند از ابتلا به بیماری های قلبی نیز پیشگیری کند.

این ادویه در بهبود گردش خون موثر است، دردهای عضلانی را تسکین می دهد و می تواند با سرطان مبارزه کند، برای جلوگیری از خون ریزی دارچین کمک کننده خواهد بود و بهداشت دهان و دندان را بالاتر خواهد برد.

گل سرخ گلی خوش عطر و آرامش بخش:

گل سرخ (از ترکیبات ادویه ماسالا) از جمله گیاهانی است که علاوه بر کاربردهای مختلفی که دارد به عنوان دارویی گیاهی در طب سنتی شناخته می شود، این گیاه خواص زیادی برای پوست و مو دارد، پوست را پاکسازی می کند و می تواند به تقویت رشد مو کمک کند، علاوه بر این در کاهش وزن کمک کننده است، به درمان مشکلات قاعدگی و عفونت های زنانه کمک می کند و ضد اسهال و تب است.

این گیاه بهداشت دهان را بالاتر می برد برای افزایش سلامت چشم مفید است و می تواند در درمان سرماخوردگی کمک کننده باشد، علاوه بر این به پاکسازی کبد و کلیه کمک می کند و گیاهی ضد افسردگی و ضد اضطراب است.

زنجبیل گیاهی ضد التهاب است:

زنجبیل خاصیتی ضد التهاب و ضد درد دارد که دردهای قاعدگی را رفع می کند و می تواند به درمان آرتروز کمک کند، علاوه بر این تاثیر زیادی در درمان آسم و آلرژی دارد، اگزما را از بین می برد و می تواند مشکلات روده را کاهش دهد.

زنجبیل به درمان استفراغ و حالت تهوع نیز کمک کرده دل درد را کاهش می دهد، در مقابله با استرس نیز موثر است و می تواند سرطان را درمان کند، زنجبیل خطرات قلبی عروقی را هم کاهش می دهد و با پیشگیری از سخت شدن عروق از سکته پیشگیری می کند.

تخم گشنیز:

تخم گشنیز (از ترکیبات ادویه ماسالا) از جمله گیاهانی است که در انواع ادویه های ترکیبی کاربرد گسترده ای دارد و می تواند به کاهش دیابت کمک کند، علاوه بر این می تواند به افزایش رشد مو کمک کند، فرایند هضم را سرعت بخشد و نفخ را از بین ببرد، کلسترول خون را کاهش دهد و نامنظمی قاعدگی را درمان کند، تخم گشنیز در درمان سرماخوردگی و آنفولانزا نیز موثر است و از قلب مراقبت کرده التهاب مفاصل را رفع می کند، مصرف آن به منظور درمان ورم ملتحمه یعنی قرمزی چشم نیز موثر است.

فلفل قرمز و پاپریکا:

پاپریکا از فلفل دلمه ای درست می شود و می تواند تند یا شیرین باشد، در ادویه ترکیبی گراماسالا ممکن است از پاپریکا یا فلفل قرمز یا ترکیبی از هر دو استفاده شود که به خوش رنگ شدن غذا نیز کمک می کند، پاپریکا به درمان زخم ها و کاهش ناراحتی های گوارشی کمک می کند، التهابات بدنی را درمان می کند و می تواند فشارخون را درمان کند، پاپریکا در درمان سرماخوردگی و بیماری های کبدی نیز موثر است.

فلفل قرمز نیز از جمله فلفل های بسیار مفید است که سرشار از ویتامین ث، ویتامین کا یک، ویتامین آ و ویتامین ب۶ است، این گیاه به عنوان ضد دردی طبیعی شناخته می شود که می تواند عملگرهای درد را بی حس کند.

رازیانه از یبوست پیشگیری می کند:

علاوه بر تاثیری که رازیانه در درمان یبوست و رفع مشکلات گوارشی دارد می تواند سلامت پوست را افزایش دهد و باعث پیشگیری از ابتلا به سرطان شود، علاوه بر این تاثیر زیادی در محکم کردن استخوان ها دارد و با تقویت سیستم ایمنی بدن از ابتلا به بسیاری از بیماری ها پیشگیری می کند.

رازیانه در خوشبو کردن تنفس نیز موثر است و از جمله گیاهان مهم برای زنان شناخته می شود، علاوه بر تسکین علائم یائسگی می تواند سلامت تخمدان را افزایش دهد، سینه ها را بزرگ تر کند و سلامتی و زیبایی پوست و مو را افزایش دهد.

فلفل سیاه به کاهش وزن کمک می کند:

فلفل سیاه (از ترکیبات ادویه ماسالا) از جمله ادویه های بسیار مفید برای دستگاه گوارشی است که می تواند فرایند هضم را بهبود بخشد، این ادویه ضد سرطان تاثیر زیادی در کاهش فشارخون دارد و علاوه بر کاهش وزن می تواند به درمان سرماخوردگی و سرفه نیز کمک کند.

فلفل سیاه در برطرف کردن علائم آسم نیز کمک کننده است و عفونت های مختلف را برطرف می کند، مصرف آن مزایای آنتی اکسیدانی زیادی برای بدن خواهد داشت و سلامت دهان و دندان را هم افزایش خواهد داد.

زیره سبز طعم دهنده ای سرشار از فواید:

زیره سبز از جمله گیاهان ضد درد و ضد التهابی است که می تواند نفخ را رفع کند و بسیاری از مشکلات مانند زخم ها را التیام بخشد، زیره سبز محرک است و معده را تقویت می کند، تاثیر زیادی در تقویت رحم دارد و می تواند میزان ادرار را افزایش دهد، علاوه بر این خواصی آنتی اکسیدانی دارد و سم و صفرا را از بین می برد، قوای جنسی را تقویت می کند و می تواند میزان شیر مادران را افزایش دهد.

سخن پایانی

ادویه ماسالا یکی از معروف‌ترین‌های هند و جهان می‌باشد که ترکیبی از چند ادویه با طبع گرم می‌باشد. عطر و طعم تند این ادویه گرمای خاصی به بدن شما می‌دهد که این امر در به تعادل رساندن وضعیت درونی بدن بسیار مفید است.

ماسالا با داشتن خاصیت‌هایی همچون ضدسرطان، ضد دیابت، ضد نفخ و یبوست و بهبود گوارش و سلامت بدن در رده مفیدترین ادویه‌های مطرح جهانی قرار دارد.