پودر نارگیل چرب وگان بهتره یا پودر نارگیل خشک؟
از پودر نارگیل خشک، برای تزئین استفاده میشه و جهت زیبا سازی بر روی سطح کیک، شیرینی، خرما قرار می‌گیره؛ اما پودر نارگیل چرب وگان در ترکیب شیرینی‌ها استفاده میشه و از نظر وزن هم سنگین تر از مدل خشکه.
پودر نارگیل خشک چربی نداره و برای همین برای کیفیت و طعم شیرینی بهتره از نوع چرب استفاده بشه.
خواص پودر نارگیل:
پودر نارگیل یکی از شگفت‌انگیزترین مواد خوراکی کشف شده در جهانه که هم از نظر طعم و هم از نظر خواص اهمیت بالایی داره.
از جمله فواید مصرف پودر نارگیل:
- سرشار از ویتامین و مواد معدنی
- تقویت کننده سیستم گوارشی
- تقویت کننده سیستم ایمنی
- کاهش احتمال ابتلا به دیابت
- کمک به حذف چربی های اضافی بدن
- برخورداری از خواص ضد پیری و ضد سرطان
- پیشگیری از آلزایمر و بیماری‌های مغزی
- تقویت سیستم ایمنی بدن
- غنی از فیبر و افزایش سلامت قلب
- حاوی آهن بوده و موجب درمان کم خونی میشه
- افزایش سلامت مو و شادابی پوست
- کمک به تنظیم تنفس
- کاهش خستگی عضلانی
- دارای خواص ضد باکتریایی و ضد ویروسی
خواص پودر نارگیل برای مردان:
یکی از مشکلاتی که امروزه در مردان بسیار شایع شده مشکل اختلال نعوظه؛ میوه نارگیل یا فراورده‌های اون به دلیل داشتن مواد مغذی زیاد باعث
- افزایش میل جنسی در مردان
- درمان اختلالات نعوظ در مردان
- و همچنین افزایش اسپرم میشه
خواص پودر نارگیل برای کودکان:
- پودر نارگیل برای کودکان خواص بی نظیری داره.
- درمان یبوست به دلیل فیبر بالایی که در نارگیل یا آب نارگیل وجود داره
- درمان عفونت های ادراری
- درمان کرم روده
- درمان اسهال و استفراغ
- جلوگیری از سرماخوردگی
طرز تهیه شیرینی نارگیلی فوق العاده خوشمزه در خانه و اصول پخت بهتر
کوکی نارگیلی از انواع شیرینی‌های خوشمزه و خوش طعم که برای پخت اون روش‌های مختلفی وجود داره و شما میتونید این نوع شیرینی رو در منزل به راحتی تهیه کنید و از طعم بی‌نظیرش نهایت لذت رو ببرید.
مواد لازم برای تهیه کوکی نارگیلی بدون تخم مرغ یا کوکی نارگیلی وگان
½ فنجان کره گیاهی به دمای محیط رسیده (کمی کمتر از نصف لیوان)
½ فنجان پودر شکر (شکر آسیاب شده)
۱ فنجان آرد
½ فنجان پودر نارگیل چرب برای داخل خمیر
½ قاشق چایخوری بکینگ پودر
⅛ قاشق چایخوری جوش‌شیرین
۱ تا ۳ قاشق چایخوری گلاب
پودر نارگیل برای اطراف خمیر به میزان لازم
شکلات تیره دلخواه به مقدار لازم
دستور پخت کوکی نارگیلی بدون تخم مرغ خوشمزه و ساده:
فر رو با دمای ۱۷۰ درجه روشن کنید.کف سینی فر رو کاغذ روغنی قرار بدین
در یک ظرف کره گیاهی به دمای محیط رسیده رو بزنید تا حدی که یه مقدار حجیم بشه
پودر شکر رو اضافه کنید و ۲ دقیقه با همزن برقی یا ۳ تا ۴ دقیقه با همزن دستی خوب ترکیب کنید.
آرد رو الک کرده همراه با پودر نارگیل و بکینگ پودر و جوش شیرین اضافه کنید و خوب مواد رو با هم ترکیب کنید.
مقداری آب و گلاب رو ترکیب کرده قاشق قاشق اضافه کنید تا خمیر منسجمی درست بشه.
خمیر رو به ۸ قسمت تقسیم کرده، هر قسمت رو به صورت یک توپ دربیارید و هر توپ رو هم فشار بدین تا پهن بشه.
هر کدوم از شیرینی ها رو کامل داخل پودر نارگیل زده تا اطراف اونها کامل نارگیلی بشه.
شیرینی ها رو با فاصله یک سانتی از هم در سینی فر بچینید و به مدت ۱۸ تا ۲۰ دقیقه یا تا زمانی که رنگ اونها طلایی بشه حرارت بدین. اگه بیشتر بپزه ممکنه نارگیل بسوزه در این صورت طعم خوبی نخواهند داشت.
این شیرینی زمانی که سرده تُرد و زمانی که گرمه حالت نرمی داره.
شکلات دلخواه تیره رو به روش بن ماری روی حرارت کتری ذوب کنید و کوکی های خنک رو تا نیمه داخل شکلات فرو برده و بعد روی کاغذ روغنی قرار بدین تا خشک بشه و روی اونها رو با پودر نارگیل تزیین کنید.
می توانید این شیرینی ها رو در دمای اتاق در ظرف در بسته به مدت ۸ روز نگهداری کنید.
ساریه مهربان –
این پودر نارگیل توی اسموتی واقعن خوشمزه میشه
حرف نداره
نازنین مراقه –
درست کردن شیرینی نارگیلی فقط با پودر نارگیل چرب امکان پذیره اونم پودر نارگیل چرب وگان
شیوا زارع –
خوشمزه جانم😋😋😋😋