جعبه آجیل - ۲۴ عدد گردو روسی «Oreshki» - مور ملوو
جعبه آجیل - ۲۴ عدد گردو روسی «Oreshki» - مور ملوو قیمت اصلی 450,000 تومان بود.قیمت فعلی 438,000 تومان است.
بازگشت به محصولات
مارزیپان وگان میکس - مور ملوو
شیرینی نخودچی وگن - 250 گرمی - مور ملوو قیمت اصلی 150,000 تومان بود.قیمت فعلی 146,000 تومان است.

مارزیپان وگان میکس – ۲۵۰ گرمی – مور ملوو

(1 بررسی مشتری)

مارزیپان چیه؟

باید شیرینی رو تصور کنید که طعم خوش بادام درختی داشته باشه که طعم اون با عصاره هل و دارچین و زعفران و سایر ادویه‌جات دگرگون شده.
این شیرینی فوق‌العاده خوش عطر و طعمه و بافت لطیف و دلپذیری داره و چندین برابر سایر شیرینی‌ها لذت بخشه.
مارزیپان خوشمزه و خوش طعم، برای مهمانی ها و دورهمی های خانوادگی بسیار مناسب بوده و برای پذیرایی از مهمون های نوروزی یه پذیرایی شیک و متفاوته.

مارزیپان یه شیرینی خوشمزه و شگفت انگیزه که در میکسی از سه مدل با طعم های مختلف برای شما آماده میشه.
مدل اول: پودر بادام + پودر قند + زعفران + عرق بهارنارنج
مدل دوم: پودر بادام + پودر قند + پرالین پسته + عرق بیدمشک
مدل سوم: پودر بادام + پودر قند + مربا زرشک + عرق هل
وزن این محصول حدود 200 گرمه

مارزیپان یه شیرینی معروف برای فرانسوی ها و آلمانی هاست، که میتونه برای نوروز یه هدیه هیجان انگیز باشه.
این محصول به سفارش شما تهیه می‌شود و حدود 3 تا 4 روز کاری مدت زمان ارسال است.

برای دریافت اطلاعات بیشتر درباره این محصول لطفا به بخش “توضیحات” مراجعه کنید.
با سپاس

ارسال رایگان

خرید بالای 2.000.000 تومان برای تهران و بالای 2.700.000 تومان برای شهرستان رایگان است.

ناموجود

قیمت اصلی 200,000 تومان بود.قیمت فعلی 195,000 تومان است.

فاقد:
ویژگی‌ها: شناسه محصول: V-moremelo-marizpan دسته: , , , , ,
فاقد:
ویژگی‌ها:

خمیر مارزیپان یا مارسیپان چیست؟

مارزیپان وگان میکس ، یک نوع شیرینی خوشمزه و جذابه که با پودر یا آرد بادام طبخ میشه. از اونجا جا که خمیر این شیرینی با پودر بادام، هل و زعفران تهیه میشه، بسیار مقوی و در عین حال خوشمزه است.
خمیر مارزیپان وگان  Marzipan یکی از اجزای اصلی شیرینی‌پزی ایتالیایی، فرانسوی و آلمانی ست اما جالبه بدونید که ریشه این خمیر بادام که تزیینی و خوراکی ست در آسیاست.

خمیر بادام

خمیر بادام، نوعی ماده غذایی ست که از مخلوط کردن پودر بادام با شکر یا عسل درست می‌شه.
این ماده نیمه‌جامد و قابل شکل‌گیری ست. معمولاً به آن رنگ‌های خوراکی افزوده شده و پس از پخش کردن بر روی کیک به عنوان پوشش کیک از آن استفاده می‌شود. به عنوان خمیر مجسمه‌سازی خوراکی نیز به کار رفته و به اشکال گوناگونی در می‌آید.
همچنین در داخل و مرکز شکلات نیز جای داده می‌شود. نوع شیرین آن به عنوان مارزیپان فرانسوی شهرت داره و نوع کم شیرین آن به عنوان مارزیپان آلمانی شناخته می‌شه. مارزیپان وگان میکس را می‌توان در منزل نیز درست کرد.

کشف خمیر بادام

شنیدیم و برایتان می گوییم در سال ۸۵۰، دانشمندی ایرانی به نام رازی، خواص فوق‌العاده ی بادام و خمیر بادام رو کشف کرد و برای اولین بار، خمیر بادام رو تهیه کرد.

آوردن خمیر بادام به اروپا

پس از جنگ‌های صلیبی و وقتی صلیبیون از شرق به اروپا برگشتن، این خمیر خوش‌طعم رو با خودشون به اروپا آوردن.
در ابتدا به دلیل گران‌بودن خمیر بادام، تنها پادشاه و خانواده‌های سرشناس، رده بالا و ثروتمند می‌تونستن از اون استفاده کنن تا این‌که در قرن نوزدهم شکر از چغندر قند استخراج شد و با خمیر بادام ترکیب و قیمت اون رو کاهش داد.
به این ترتیب، خمیر بادام شکری به طور گسترده در اختیار عموم مردم قرار گرفت. خمیر بادام از مواد اصلی تشکیل دهنده شیرینی مارزیپان وگان میکس است.

انواع خمیر مارسیپان یا مارزیپان

اونچه امروزه به عنوان خمیر مارزیپان تهیه شده و به‌فروش می‌رسه با خمیر بادامی که در گذشته به همین منظور تولید می‌شد کمی متفاوته.

تفاوت خمیر بادام و مارزیپان

در واقع تفاوت اصلی خمیر بادام و خمیر مارزیپان به نسبت شکر و بادام بستگی داره.
خمیر بادام کمی نرم‌تر بوده و برای تهیه کیک و شیرینی‌های پختنی مانند مارزیپان وگان میکس استفاده می‌شه اما خمیر مارزیپان مستحکم‌تر بوده و برای تهیه شیرینی، آبنبات و یا حتی مانند خمیر فوندانت برای پوشاندن سطح کیک استفاده می‌شه.

نقش گلاب در خمیر

علاوه بر این، برای تهیه خمیر مارزیپان از گلاب استفاده می‌شه که عطر بی‌نظیری به این خمیر می‌ده.
 می‌شه اون رو به شکل میوه‌های مختلف درآورده و در شکلات غوطه‌ور نمود و انواع شیرینی‌های خوشمزه مثل مارزیپان وگان میکس رو با این خمیر تهیه کرد.

خمیر گرانقیمت

پس بسته به نیازی که دارید خمیر مارزیپان رو تهیه کنید.
لازم به ذکره که تهیه خمیر مارزیپان خانگی کمی گران تمام می‌شه و به همین دلیل استفاده از اون برای تزیین کیک زیاد به صرفه نیست.
شما می‌تونید این خمیر رو به صورت آماده از بازار خریداری کنید و نمونه‌های کوچک گل، میوه و یا عروسک خمیری درست کرده و برای تزیین کیک یا تهیه شیرینی مارزیپان وگان میکس از اون‌ها استفاده کنید اما اگر دوست دارید طرز تهیه خمیر مارزیپان خانگی رو یاد بگیرید، ما براتون می نویسیم.
طرز تهیه خمیر مارزیپان برای مارزیپان وگان میکس :
  1. ابتدا پودر بادام و شکر رو در میکسر ریخته و اونقدر مخلوط کنید که هیچ گلوله یا دونه شکری دیده نشه.
  2. بعد از چند دقیقه، گلاب و عصاره بادام رو اضافه کنید و دوباره باهم ترکیب شون کنید.
  3. به جای سفیده تخم‌مرغ از دانه چیا استفاده کنید یعنی دو قاشق دانه چیا رو در آب جوش ریخته و بعد از نیم ساعت اون رو با هم زن بزنید جوریکه مثل سفید تخم مرغ شود
  4. دانه چیا هم زدن شده و مایع رو به مواد اضافه کرده و آنقدر هم بزنید تا خمیری صاف و یک‌دست درست بشه.
  5. اگر احساس کردید خمیر هنوز چسبنده و مرطوب است، بازهم مقداری شکر و پودر بادام به اون اضافه کنید اما فراموش نکنید که خمیر بعد از قرارگرفتن در یخچال منسجم‌تر و سفت‌تر می‌شه.
  6. حالا خمیر رو از غذاساز خارج کرده و روی سطح کار قرار بدین و کمی اون رو ورز بدین.
  7. خمیر مارسیپان یا مارزیپان رو به شکل استوانه شکل دهید و داخل پلاستیک فریزر یا سلفون پیچیده و داخل یخچال قرار بدین.
  8. این خمیر را می‌شه به مدت یک ماه در یخچال و تا چهار ماه در فریزر نگهداری نمود.
  9. خمیر مارسی‍‍پان رو قبل از استفاده از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسه.
  10. با این مقدار مواد اولیه، حدود ۳۵۰ گرم خمیر مارسیپان یا مارزیپان خواهید داشت.
  11. بنا بر استفاده ای که دارید میشه از این خمیر استفاده کنید. میشه این خمیر رو گلوله گلوله کنید، یا بعنوان مغز شیرینی استفاده کنید .

مواد لازم

آرد بادام ۱.۵ پیمانه
شکر ۱.۵ پیمانه
عصاره بادام خالص ۲ ق غذاخوری
گلاب ۱ ق غذاخوری
دانه چیا ۲ قاشق
وزن 0.25 کیلوگرم
فاقد

,

ویژگی

, , ,

1 دیدگاه برای مارزیپان وگان میکس – ۲۵۰ گرمی – مور ملوو

  1. شمیم شمیسا

    اگر طعم بادام رو دوست دارین این شیرینی رو از دست ندین که عالیه
    من کلی باهاش حال کردم این مارزیپان کنار قهوه ترک اونم ساعت ۱۰ صبح مثل نشستن تو کافه ی بهشته 🙂

دیدگاه خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

خرید بالای 2.000.000 تومان برای تهران و بالای 2.700.000 تومان برای شهرستان رایگان است.
نکته: در نظر داشته باشید که در روزهای پنجشنبه، جمعه و تعطیلی‌های رسمی ارسال نداریم
و زمان ارسال سفارشات در روزهای کاری بازه زمانی 15 تا 20 می باشد.

۱. ارسال به شهری غیر از تهران

سفارش شما با چاپار، تی پاکس و یا شرکت باربری ارسال خواهد شد. (توضیحات تکمیلی در پایین صفحه تسویه حساب نگارش شده) لازم به یادآوری است که اقلام یخچالی به همراه آیس پک ارسال خواهند شد.

۲. ارسال عادی در تهران

اگر سفارش شما قبل از ساعت 11 صبح ثبت گردد، بسته سفارشی شما همان روز به دستتان خواهد رسید. لطفن تلفنتان را پاسخگو باشید. اگر سفارشتان را پنجشنبه، جمعه یا تعطیل رسمی ثبت کنید، در اولین روز کاری ارسال خواهد شد.

۳. ارسال فوری در تهران

اگر سفارشتان فوری است یا می‌خواهید در زمان مشخصی به دستتان برسد (حتا اگر مبلغ خرید بالای 2.000.000 باشد) این گزینه را انتخاب کنید. لطفن قبل از پرداخت تماس بگیرید و از موجودی کالا مطمئن شوید. (ارسال با پیک موتوری )

۴. ارسال به حومه تهران

اگر آدرس ارسال سفارش شما حومه تهران می‌باشد، بعد از انتخاب تهران به عنوان استان، شهر خود را درست انتخاب نمایید تا سفارش شما را بررسی و به آدرس شما ارسال کنیم. (هزینه ارسال در محل پرداخت می شود)

اگر ساکن شهری بجز تهران هستید،‌ ادامه‌ی متن را بخوانید:

ما سفارش شما را با عشق آماده می کنیم و به یکی از شرکت‌های حمل و نقل تحویل می‌دهیم. حمل کالا در سه مرحله انجام می شود.

مرحله اول: از انبار وج کالا به مرکز باربری چاپار در شهر تهران

مرحله دوم: از مرکز باربری چاپار شهر تهران به مرکز باربری چاپار شهر مقصد

مرحله سوم: از مرکز باربری چاپار شهر مقصد تا آدرس گیرنده

بسته چطور نزد شما می رسد؟

بعد از ارسال بار ممکن است از مرکز باربری شهرتان با شما تماس بگیرند که نماینده چاپار بار را برای شما بیآورد ممکن است تماس نگیرند و بار را برایتان بیآورند (هرشهر قوانین مخصوص به نماینده چاپار مخصوص به خودش را دارد) خواهش ما این است که شما بعد از تماس همکاران وج کالا منتظر بسته تان باشید . 

اگر شهر یا روستای شما نمایندگی چاپار نداشته باشد بعد از ارسال بار توسط وج کالا ممکن است از مرکز باربری چاپار شهر اصلی تان با شما تماس بگیرند که خودتان به باربری شهر اصلی مراجعه کنید و بار را تحویل بگیرید یا خودشان به دستور شما کالا را با پیک ارسال می کنند که متناسب با طول مسیر، هزینه‌ از شما دریافت می‌گردد. 

البته لازم به ذکر است که ما سفارش شما را همیشه پیشکرایه ارسال می کنیم و هزینه را در مبدا می پردازیم اما وقتی شهر یا روستای شما نمایندگی چاپار نداشته باشد زحمت تحویل با شما خواهد بود. 

نکته مهم و یادآوری : 

۱. اگر چاپار در شهر یا روستای شما نمایندگی نداشته باشد در نتیجه هزینه حمل از مرکز چاپار شهرستان تا روستایی که هستید را بایدخودتان پرداخت کنید یا برای تحویل خودتان به مرکز چاپار شهرستان مراجعه بفرمایید. چون ما هزینه ارسال تا درب منزل شهری که نمایندگی چاپار دارد پرداخت کردیم و جاییکه هنوز نمایندگی ندارد باید مراجعه حضوری به آن مکان اتفاق بی افتد. 

۲. ما روز چهارشنبه یا یک روز قبل از تعطیلی رسمی به شهرستان ارسال نداریم چون محصول ما مواد غذایی است و باید در سریعترین زمان ممکن به احترام شما و سلامتی تان به دست شما برسد. 

 

 

توضیح تکمیلی درباره سفارش فوری شهر تهران:

اگر سفارشتان فوری است یا می‌خواهید در زمان مشخصی به دستتان برسد این گزینه را انتخاب کنید.

فرقی نمی کند که شما به اندازه ای خرید کرده باشید که هزینه ارسال تان رایگان شده یا می خواهید هزینه حمل عادی را انتخاب کنید، چون بازه زمانی دلخواه برایتان مهم است و در قالب ارسال گروهی نمی توانید زمانتان را میزان کنیدو ما را از برنامه زمان بندی فروشگاه خارج می فرمایید، به احترام انتخاب شما هر زمان که بفرمایید بسته اراسال می شود. پس بعد از خرید بالای مبلغ 2.000.000 تومان که رایگان محاسبه می شود ما را تحت فشار نگذارید و با کلمات زشت و نادرست ما را آزرده نکنید. پیشاپیش از اینکه قبول مسئولیت می فرمایید سپاسگزاریم. لطفن قبل از پرداخت تماس بگیرید و از موجودی کالا مطمئن شوید. (ارسال با پیک موتوری فوری )

 

دو نکته برای ما خیلی مهم است فرقـی نمی کند که ساکن تهران باشید یا شهری دیگر لطفن بخوانید :

1. شرکت های حمل کننده کالا که ما با آنها همکاری می کنیم مثل : الوپیک، اسنپ، تپسی، چاپار، تی پاکس، ماهکس، سپید بال و انواع باربری های ترمینال اتوبوس رانی، هیچکدام زیر مجموعه فروشگاه وج کالا نیستند هر کدام برندی معتبر و کارکنانی محترم دارند.  چنانچه فردی از همکاران آن مجموعه ها به شما که مشتری و عزیز وج کالا هستید کلامی گفت که مورد پسندتان نبود، لطفن مسئولیت آن رفتار را به دوش وج کالا نیاندازید ما با همه ی قلب و جان، در مسیر رضایت شما فعالیت می کنیم. 

2. لطفن وقتی ثبت سفارش می فرمایید از صحت آدرس و تلفنی که ثبت کردید اطمینان حاصل کنید، وج کالا هیچ مسئولیتی در قبال آدرس و تلفن اشتباه شما نمی پذیرد. سفارش ها شنبه تا چهارشنبه بین ساعت 15 تا 20 به دست شما خواهند رسید.  همکاران وج کالا فردای روزی که بار خدمتتان ارسال شده، با شما تماس می گیرند تا از رسیدن محصول به دست شما مطمئن شوند، شما هم لطف بفرمایید و با ما همکاری کنید. تلفنتان را پاسخ دهیدتنها راه ارتباطی ما با شما همان شماره ایست که در سایت ثبت کرده اید و لطفن در بازه زمانی که خدمتتان اعلام شده در آدرس گیرنده حاضر باشید. خواهش ما این ست که لطفن شما هم پیگیر رسیدن سفارش نزد خودتان باشید.  

بودنتان کنارمان دلگرمی بزرگی ست که هر روز شکرگزارش هستیم .

محصولات مرتبط