برگه پروتئین سویا با طعم جوجه کباب رو بیشتر بشناسیم
برگه پروتئین سویا یه محصول خاصه که ارزش غذایی اون مخصوصا پروتئین گیاهی اش بسیار بالاست و یه ماده غذایی سودمنده.
خاصیت بافت پذیری پروتئین سویا در ایجاد بافت مشابه گوشت حیوانیه.
مزایای تندرستی این محصول سبب شده که مصرف این نوع پروتئین با استقبال افرادی که به دنبال سبک زندگی سلامت هستن، روبرو بشه.
مطالعات بر روی برگه سویا
مطالعات مختلفی نشون داده که مصرف پروتئین سویا میتونه به پیشگیری از ابتلا به برخی بیماری ها کمک کنه به همین دلیل در بسیاری از کشورها مصرف پروتئین سویا رو توصیه کردن و مجوز استفاده از اون رو در تولید سایر فرآورده های غذایی صادر کردن.
برگه های پروتئینی سویا از دانه کامل سویا پس از روغن گیری بدون استفاده از مواد شیمیایی مضر و با روش مکانیکی به دست می‌آد و تمام خواص مفید سویا رو داراست.
برگه‌های پروتئینی مانداسوی یه ماده غذایی چند کاره با شکلی متفاوته که میتونه در پخت انواع غذا‌ها همراه با انواع سبزیجات مثل هویج، فلفل دلمه ای، کدو و بادمجون یا به تنهایی بکار بره.
در هر ۱۰۰ گرم از برگه‌های پروتئینی مانداسوی ۴۲ گرم پروتئین داره کلسترول اش هم صفره.
ویژگی‌ها
- قابلیت هضم بالای پروتئین
- رنگ روشن برگه سویا
- طعم بسیار مطلوب و خوشمزه
- توانایی بالای جذب آب
- بافتی شبیه به پروتئین حیوانی
- قابلیت پخت سریع
- دارای ۴۰درصد پروتئین
- مقدار کم چربی و سدیم
- منبع خوبی از فیبر برای کسانی که دارای چربی خون بالا هستن
- مناسب برای کسانیکه محدودیت دارن در مصرف چربی
- مفید برای اشخاصی که از رژیم های لاغری پیروی میکنن
- عالی برای وگانها و گیاه خواران که می تونن از این محصول به عنوان منبع پروتئینی استفاده کنن
- برگه‌های پروتئین سویا مانداسوی منبع اصلی پروتئین برای کسانی محسوب میشه که رژیمهای خاص تغذیه ای دارن
- مدت ماندگاری
برگه پروتئین سویا در دمای اتاق یک‌سال ماندگاری داره
بعد از خیساندن باید سریع استفاده بشه
بعد از جوشیدن در آب به مدت حداکثر ۳ روز میشه در یخچال نگهداری بشه
پیش از مصرف چه باید انجام داد
ابتدا باید برگه پروتئین سویا رو در آب گرم یا سرد خیس نمود
کمی سرکه و یا آب لیمو به عنوان محافظ به اون اضافه کرد
این محصول به جهت استفاده نکردن از مواد شیمیایی مضر در فرآیند تولید، سالم و ایمنه
انواع برگه
در انواع ساده (ریز و درشت )
طعم دار ( جوجه، کبابی، دودی ) در بازار یافت میشه
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.