پودر شیر ساده سویا وگان

پودر شیر کاکائو سویا وگان – ۳۰۰ گرمی – پونا

پودر شیر ساده سویا پونا به ما این امکان را می دهد که سریع تر یک شیر سویای خوشمزه و ساده تهیه کنیم و با ترکیب با انواع طعم دهنده های خوراکی مثل دارچین، زعفران، هل و غیره یه نوشیدنی عالی و مقوی برای صبح و عصر داشته باشیم.

کافیست طبق دستور روی بسته عمل کرده و کمی از پودر شیرسویا را با کمی آب، در مخلوط کن بریزید و خوب میکس کنید و در نهایت درصورت تمایل از صافی رد کنید!

از شیر سویا پونا می توانید در خیلی از غذاها، سوپ ها، بستنی گیاهی، سس ها، دسرها و کیک ها یا برای صبحانه و اوتمیل های گیاهی استفاده کرده و یا حتی برای پخت بسیاری غذاهای دیگر استفاده کنید. همچنین شیر سویا در آشپزی گیاهی نیز بسیار پرکاربرد است.

ویژگی شیر سویا وگان

• سرشار از پروتئین
• سرشار از فیبر
• کاملا گیاهی
• فاقد کلسترول
• غنی از امگا ۳ و ۶
• غنی از آنتی اکسیدان
• بدون شکر (غیر لبنی)
• بدون نگهدارنده
• طبیعی و سالم
• فاقد لاکتوز

شیرسویا وگن برای چه افرادی مناسب است؟

مناسب افراد وگان، دیابتی و افرادی که مشکل عدم تحمل لاکتوز دارند.

خواص دانه سویا یا لوبیا سویا:

پودر شیر سویا پونا یک نوشیدنی سرشار از فیبر است که تاثیر قابل توجهی بر BMI و سطح کلسترول خوب دارد. این نوشیدنی برای درمان چاقی، بیماری‌های قلبی، فشارخون بالا و سلامت استخوان مفید شناخته شده است. ازجمله خواص شیر سویا می‌توان به توانایی آن بر کاهش التهاب بدن اشاره نمود.

🔴 لوبیا سویا بدلیل پروتئین گیاهی بسیار زیاد موجود در آن از دانه های بسیار پرطرفدار است که قرنهاست بین مردم دنیا و از قدیمی‌ترین اونها، یعنی بین مردم آسیا مورد استفاده بوده.

🔴 البته در کنار حجم بالای پروتئین، نباید از باقی مواد مغذی و همچنین فیبر که به بهبود فعالیت روده‌ها و دفع منظم سموم هم کمک میکند هم غافل شد.
یکی از خواص شیر سویا غنی‌بودن آن از موادمغذی مانند ایزوفلاون‌ها، فیبرها، پروتئین‌ها، اسیدهای چرب امگا ۳، آهن، کلسیم، روی، منیزیم، پتاسیم، سدیم، ویتامین‌ها (ویتامین B6) و ریزمغذی‌های مختلف دیگر است.

درمان دیابت نوع ۲

شیر سویا با کلسیم بالا و چربی کمی که دارد از بهترین انتخاب های غیر لبنی برای وعده غذایی دیابتی ها است. شیر گاو به‌طور طبیعی حاوی لاکتوز است، اما شیر سویا لاکتوز ندارد و به‌همین دلیل، بهترین نوشیدنی سالم برای بیماران مبتلا به دیابت نوع ۲ محسوب می‌شود.

علاوه‌براین، شیر سویا حاوی تنها ۲٪ چربی است و شاخص گلیسمی پایین آن نیز این نوشیدنی را به یک انتخاب خوب برای بیماران مبتلابه قندخون بالا تبدیل می‌کند. همچنین، شیر سویا به‌عنوان یک منبع غنی از فیبر، این پتانسیل را دارد که با کاهش سرعت تبدیل نشاسته به گلوکز، سطح گلوکز خون را ثابت نگه دارد. وجود ایزوفلاون‌ها در شیر سویا نیز آن را به یک آنتی‌اکسیدان فوق‌العاده برای حذف رادیکال‌های آزاد مضر تبدیل می‌کند.

این نوشیدنی به دلیل فیبر و پروتئین بالا، برای درمان چاقی و فشارخون بالا مفید شناخته شده است. ترکیب شیر سویا با رژیم غذایی کم‌چرب می‌تواند به افراد کمک کند ضمن کاهش وزن، توده عضلانی خود را نیز حفظ کنند.

کمک به درمان بیماری های قلبی

سویا از محصولاتی است که سطح کلسترول را در بدن پایین می‌آورد و از بیماری‌های مرتبط با قلب پیشگیری می‌کند. محصولاتی مانند شیر سویا سطح لیپید پلاسما را بهبود و خطر بیماری‌های قلبی- عروقی را کاهش می‌دهد مخصوصا در افرادی که کلسترول بالایی دارند.

همچنین استفاده از این محصول در بین گیاهخواران و وگان ها و همچنین عزیزانی که از رژیم غذایی گیاه خواری استفاده می کنند هم اهمیت به سزایی دارد.

سطح بالای چربی‌های غیراشباع، ویتامین‌ها، فیبر، مواد معدنی و چربی‌های کم‌اشباع نیز به سالم نگه داشتن قلب کمک می‌کنند. بدن به واسطه واکنش‌پذیری عروق از جریان خون مراقبت می‌کند که در زمان مورد نیاز ساخت رگ‌های خونی را تغییر می‌دهد. شیر سویا این واکنش‌پذیری را بهبود می‌بخشد و قلب را قوی نگه می‌دارد.

منبع عالی پروتئین

یکی از خواص شیر سویا این است که کیفیت پروتئین آن بالاست. در بین تمام منابع پروتئین گیاهی، پروتئین سویا دارای بالاترین ارزش بیولوژیکی است. اسیدهای آمینه ضروری که به‌عنوان بلوک‌های سازنده پروتئین نیز شناخته می‌شوند، به نسبت زیادی در این نوشیدنی وجود دارند و همین باعث می‌شود که ارزش تغذیه‌ای و پروتئینی شیر سویا با پروتئین‌های حیوانی مانند شیر قابل مقایسه باشد.

پروتئین سه مزیت مهم برای کاهش وزن دارد:

• احساس سیری را تقویت می‌کند.
• برای هضم و جذب، به کالری بیشتری نسبت‌به کربوهیدرات یا چربی نیاز دارد.
• به افراد کمک می‌کند توده عضلانی را حفظ کنند و حتی در زمان استراحت کالری بیشتری بسوزانند.

پیشگیری از پوکی استخوان

شیر سویا غنی شده با کلسیم پوکی استخوان را کاهش می دهد. حدود ۲۴۰ میلی لیتر از شیر سویا عادی حدود ۳۱ میلی گرم کلسیم دارد این در حالیست که انواع غنی شده آن با کلسیم دارای ۲۱۰ میلی گرم کلسیم است.

روش تهیه پودر شیر سویا

یک پیمانه پودر سویا شیر پونا به همراه ۵ پیمانه آب داغ در مخلوط کن به مدت ۳ دقیقه مخلوط کرده و سپس در یخچال سرد شود تا ذرات سویا ته نشین شود. شیر سویای حاصله را در صورت تمایل جهت متنوع و طعم دار کردن می توانید از میوه ها یا وانیل و خردل استفاده کنید.