ماست سویا موسیر گیاهی وگان – ۶۵۰ گرم – بکر

ماست سویا موسیر بکر چیه ؟

ماست سویا موسیر بکر گیاهی وگان ، یکی از مشتقات شیر سویاست که به دلیل فواید و خواصش برای سلامتی و طعم دلپذیرش محبوبیت زیادی داره. این ماست توسط برند بکر تولید میشه.

موسیر :

موسیر هم به عنوان یکی از گیاهان و سبز‌ی‌های دورگه به سیر و پیاز شباهت بسیار زیاد داره و خواص درمانی موسیر مشابهت داره به سیر و پیاز . 

ماست موسیر:

این ماست خوشمزه بکر رو میشه کنار غذاهای مختلف روی میز چیدمان کرد یا به‌عنوان یک سس عالی استفاده اش کرد؛ اما همه این‌ها رو که کنار بزاریم، وقتی اسم ماست موسیر میاد، اولین چیزی که با شنیدن این ماست به ذهن مون می‌رسه، ترکیب شگفت‌انگیزش با چیپسه.

مگه میشه چیپس باشه و ماست موسیر بکر کنارش نباشه؟ غیرممکنه! 

ویژگی ماست سویا موسیر بکر: 

بعلاوه ترکیب ماست و موسیر بکر یه ترکیب محشره که مثل سایر سالادها، ترشی ‌ها و بقیه چاشنی‌ها میتونه کنار انواع غذاها سرو بشه. ماست موسیر بکر ملایم‌تر از سیر و ماسته، این ماست تازه و مرغوبه و به همین جهت بوی تند و تیز سیر رو نداره و از این نظر می‌تونه بدون ایجاد مزاحمت برای دیگران (بوی بد تنفسی) استفاده اش کرد.

ماست سویا موسیر بکر برای چه کسانی مناسب تره؟

افرادی که نسبت به لاکتوز یا قند شیر عدم تحمل دارن، میتونن با خیال راحت از این ماست استفاده کنن.

این ماست سرشار از پروتئین و فیبرگیاهیه، بعلاوه به علت تاثیر آنزیم باکتری‌های ماست بر روی پروتئین‌ها، قابلیت هضم پروتئین‌های ماست موسیر برای دستگاه گوارش بهتر و آسون تر میشه. از اونجایی که کلسترول و چربی پایینی داره برای افرادی که تمایل به خوردن مواد غذایی چرب ندارن، یه انتخاب مناسبه.  

خواص ماست موسیر بکر: 

از جمله خواصی که این ماست موسیری برای سلامت بدن داره، میشه به ۷ خاصیت خود موسیر اشاره کرد:

1. سلامت استخوان‌ها
2. بهبود هضم غذا 
3. جوان سازی پوست
4. تقویت موها
5. پیشگیری از ابتلا به کلسترول خون
6. پیشگیری از سرطان‌های گوارشی
7. مقاومت در برابر میکروب‌ها

کمک به گوارش غذا:

ماست موسیر سرشار از فیبرگیاهیه. این ماست می‌تونه در انسان احساس سیری ایجاد کنه و همینطور به عملکرد روده‌ها هم کمک می‌کنه. افرادی که دارای گوارش حساس هستن می‌تونن به راحتی ماست رو در برنامه غذایشون قرار بدن. 

ماست موسیر دوست استخوان‌هاست:

ماست موسیر سرشار از ویتامین C و A و همچنین از منابع فسفر و منیزیمه و کلسیمه که همگی این برای سلامت استخوان‌ها تاثیر گذاره. 

تقویت کننده موهاست :

ماست موسیر مواد مغذی زیادی رو به سبد غذایی وارد میکنه. این ماده مغذی سرشار از مواد معدنی همچون کلسیم و پتاسیمه. همچنین شامل مواد مغذی دیگری مانند ویتامین ب و پروتئینه.

یکی از مواد موجود در ماست، پروتئین طبیعی شیر سویاست که کاملا برای رشد و تقویت موها مفیده و در بهبود رویش مو موثره. همانطور که پروتئین برای مستحکم شدن مو مفیده، اسید لاکتیک نیز به گردش خون کمک کرده و باعث رشد بهتر و سریعتر موها میشه.  

ماست موسیر برای مقابله با میکروب‌ها عالیه:

این ماست سرشار از ترکیبات گوگردیه و به همین دلیل خواص ضدباکترایی داره. در نتیجه موسیرِ، از انتشار میکروب‌ها و باکتری‌های بیماری‌زا پیشگیری می‌کنه. 

جلوگیری کننده از تشکیل لخته‌های خونیه : 

با افزایش سن، رگ‌های خونی ضخیم میشن و ممکنه خاصیت ارتجاعی و نرم خودشون رو از دست بدن. متاسفانه زمانی که چربی خون هم بالا باشه، گرفتگی شرایین رخ میده که بسیار خطرناکه. 

ماست موسیر سرشار از فلاوونوئیدهاست که ترکیبات آنتی‌اکسیدانی داره. به همین دلیل این ماست به رقیق کردن و جریان راحت خون کمک می‌کنه.

از طرف دیگه از تجمع پلاکت‌ها جلوگیری می‌کنه به همین دلیل به میزان قابل توجهی از تشکیل لخته‌های خونی پیشگیری می‌کنه. 

اگه به کاهش وزن فکر می کنید ماست موسیر بخورین :

یکی دیگه از خواص شگفت‌انگیز مصرف ماست سویا موسیر کمک به داشتن وزنی مناسب و تناسب اندامی ایده‌آل هستش.  ترکیبات موجود در موسیر به جلوگیری از تجمع زیاد چربی کمک قابل توجهی می‌کنه و درصد چربی بدن رو کاهش میده. 

مفید برای نوزادان و کودکان:

ماست موسیر سرشار از ویتامین C و A و همچنین کلسیم، فسفر و منیزیمه که باعث تقویت و افزایش رشد استخوان های نوزادان و کودکان میشه.  

برای درمان سرماخوردگی مفیده :

مقادیر بالای ویتامین C موجود در ماست موسیر باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شده و برای پیشگیری و درمان سرماخوردگی مفید و کارآمده. 

کاهنده فشار خونه:

ماست سویا موسیر حاوی مقادیر بالای منیزیم که می تونه باعث کاهش فشار خون بالا در افراد شده و خطر بیماری قلبی و عروقی و سکته قلبی رو کاهش بده.   

خواص درمانی موسیر 

درباره موسیر هم باید بگیم که این سبزی به‌ صورت ترشی یا به صورت ماست موسیر به مصرف می‌رسه که اغلب به عنوان یک چاشنی میشناسنش. موسیر یکی از چاشنی های طعم دهنده ست که سرشار از مواد مغذی بوده و مصرف اون با ماست طعم و مزه فوق العاده ای به محصول میده.

دارای خواصی همچون کلسیم، روی، آهن، فسفر، پتاسیمه که باعث سلامتی قلب و عروق میشه، علائم آلرژی رو از بین می بره، باعث کاهش وزن میشه و قندخون رو کاهش میده. موسیر سرشار از ویتامینC، پتاسیم، فیبر، 

اسید فولیک، کلسیم و آهنه و منبع خوبی از پروتئین محسوب میشه. بنابراین یک سبزی مفید برای گیاه خوارانه .

بریم سراغ یه میان وعده ساده و جذاب با ماست موسیر بکر

مواد لازم:

نان لواش دو عدد

روغن زیتون سرخ کردنی دو قاشق

ماست موسیر بکر

ادویه جات دلخواه مثل پودرپاپریکا، فلفل سیاه، جعفری خشک شده، پودرسیر، پودر پیاز، نمک به مقدار لازم

تمام ادویه ها بعلاوه روغن رو داخل کاسه ای ریخته و خوب به هم می زنیم . بعد با لیسک مواد رو خیلی خوب روی نان هایی که به صورت مثلثی برش دادیک می مالیم.

روی سینی فر را کمی چرب کرده و نان های مزه دار شده رو به صورت یکنواخت پخش می کنیم. دقت کنید نان ها روی هم نیفته تا همگی برشته بشن.

فر رو از قبل با دمای ۲۲۰ درجه سانتی گراد گرم می کنیم و سینی نان رو با همون دما به مدت ۴ دقیقه درون فر قرار می دیم.

زمانی که تست های نان کاملا طلایی و برشته شدن می تونیم در کنار ماست موسیر گیاهی وگان لذیذ بکر نوش جانشون کنیم.