پودر عصاره مالت جو بهمالت – ۱۳۰ گرمی

 پودر عصاره مالت جو ۱۵۰ گرم – به مالت

پودر عصاره مالت جو ۱۵۰ گرم ، همان عصاره مالت پودر شده است. پودر عصاره مالت دارای رنگ کرمی، طعم ملایم و شیرین با قابلیت انحلال در آب است که نسبت به شکر شیرینی کمتری دارد. قند اصلی پودر عصاره مالت مالتوز است که نسبت به ساکارز عوارض بسیار کمتری داشته و قابلیت جایگزینی به جای قند و شکر را دارد. پودر عصاره مالت جو سرشار از ویتامین E، ویتامین های گروه B، اسید فولیک، مواد معدنی مانند مس، کلسیم، آهن و منیزیم است.

پودر عصاره مالت جو یک جایگزین سالمتر برای شکر محسوب می شود و می توانیم از این ماده طبیعی برای شیرین کردن نان و بیسکویت، غذاها و شیرینی ها و بستنی های خود و همچنین برای خوشمزه کردن غذای کودکان و افراد سالمند استفاده کنیم.

مالت جو دارای مقدار زیادی عناصر معدنی و ویتامین هاست و یک مکمل غذایی کاملا طبیعی، مفید و ارزشمند برای همه افراد می باشد.

این محصول یک ماده بسیار ارزشمند برای استفاده در انواع غذاهای رژیمی، غذاهای تقویتی و انرژی زا برای ورزشکاران و همچنین غذای کودک می باشد.

ویژگی های پودر عصاره مالت جو

• کیفیت بالا
• ارزش تغذیه ای بالا
• دارای سیب سلامت
• شیرینی ملایم
• رطوبت پایین
• خلوص بالا
• حلالیت بالا در آب

برای چه کسانی مناسب است؟

مصرف عصاره مالت جو برای تمام افراد به ویژه کسانی که دچار سوء تغذیه هستند و به یک خوراک با کربوهیدرات و مواد معدنی بالا نیاز دارند، مفید است.

این محصول طبیعی، ارزش تغذیه ای بالا داشته و به عنوان یک مکمل ایده آل و انرژی زا برای تمام افراد بخصوص بدنسازان، کودکان و دوران نقاهت بعد از بیماری کاربرد دارد.

خواص پودر عصاره مالت جو

عصاره مالت جو یک ترکیب مفید و مغذی است که از ذرات جو دریافت می شود. این عصاره حاوی انواع خواص و فواید سلامتی بسیاری است، همانطور که اشاره شد عصاره مالت جو یک محصول تقویت کننده است که از جو استخراج میشود.

 در ادامه به برخی از خواص عصاره مالت جو میپردازیم:

پروتئین ها

جو حاوی مقدار زیادی پروتئین است که میزان آن حدود ۱۰ گرم در صد گرم جو می باشد. پروتئین های موجود در جو در داشتن آمینو اسیدی به نام لیزین کمبود دارند، بنابراین نیاز دارند تا با حبوبات ترکیب شوند که سرشار از لیزین هستند.

فیبر مالت جو

جو حاوی مقدار قابل توجهی فیبر است. (حدود ۱۵/۶ گرم). مقداری که فیبر آن از فیبر گندم نیز بالاتر است.

ویتامین های مالت جو

جو حاوی ویتامین هایی همچون B1 ، B2 ، B3 و B6 است که علاوه بر انرژی زایی بالا از طریق کاهش تری گلیسیرید و کلسترول بد خون (LDL) ، پایین آوردن خطر بیماری های قلبی عروقی، تشکیل هموگلوبین و به سلامت بدن کمک می نماید. همچنین سبب تقویت ریشه مو شده و در جلوگیری از ریزش و سفید شدن آن مفید است. همانند بسیاری از غلات دیگر جو فاقد ویتامین های C ، B12 و A است.

عصاره مالت جو به دلیل دارا بودن ویتامین E که خاصیت آنتی اکسیدانی دارد در خنثی کردن رادیکال های آزاد نقش داشته و دارای خاصیت ضد انعقادی نیز می باشد و سبب جلوگیری از پیشرفت بیماری آلزایمر و کمک به درمان بیماری های چشمی مثل آب مروارید می شود.

این ویتامین دارای ویتامین K می باشد که سبب جلوگیری از خونریزی، پیشگیری از سنگ کلیه ، درمان پوسیدگی استخوان و محکم نمودن آن و درمان زخم های پوستی می شود.

مواد معدنی جو

جو یکی از مواردی است که معمولاً در غذاها و صنایع غذایی استفاده می شود. این محصول سرشار از مواد مغذی است که برای سلامتی بدن بسیار مفید است، جو حاوی مقادیر زیادی منیزیم، آهن، فسفر و روی است. جو مقدار بالایی منگنز دارد اما مقدار کلسیم آن کم است.

کاهش کلسترول

اثبات شده است که مصرف جو در هر صورتی به کاهش سطح کلسترول بدن و همچنین تری گلیسیرید کمک می کند. مصرف آن تاثیرش را در جلوگیری از تصلب شرائین که به بیماری های کرونری ختم می شود را نشان داده است. طبق تحقیقات، مصرف روزانه سه گرم یا بیشتر فیبر محلول از جو دو سر یا ساده، می تواند ریسک بیماری های قلبی را به صورت درصد قابل توجهی، طی قابلیتش جهت کاهش سطح کلسترول، کاهش دهد.

کاربردهای پودر عصاره مالت جو بهمالت:

• صنعت مکمل های غذایی
• صنایع بستنی سازی
• صنایع نوشیدنی
• صنایع تخمیری
• غلات صبحانه
• صنعت قنادی و کیک،کلوچه و بیسکوییت
• گرانولابار هاصنعت فراورده های گوشتی

نتیجه گیری:

شرکت شهد زاگرس جهانبین با برند بهمالت یکی از برترین شرکت های تولید کننده پودر عصاره مالت با بالاترین کیفیت است. این پودر با استفاده از مواد اولیه با بالاترین کیقیت و به روز ترین تکنیک های فراوری تولید می شود. همچنین این پودر ها در بسته بندی های مختلف با توجه به نیاز مشتریان محترم به بازار عرضه می شود.