از گل سرخ به عنوان یک گیاه دارویی استفاده می‌شود و از آن به منظور برداشت عطر گلابی و روغن گل سرخ استفاده می‌شود. گل سرخ یکی از مهمترین گیاهان در صنایع عطرسازی و آرایشی است و برای خواص ضد التهابی، ضد باکتریایی و آرامش بخشی خود شناخته شده است که به کمک آن می‌توان انواع ماسک ها و تونر ها را تهیه کرد.