حلیم حبوبات وگان/گیاهی

این حلیم که دست پخت خانونم جان مهربان ماست، یک غذای کامل شامل پروتئین گیاهی است که در رژیم های لاغری، شروع گیاهخواری یا دورهمی های مناسبتی میتوان بعنوان غذای کامل و عالی نوش جان کرد و از طعم و فوایدش بهره برد.

ترکیبات حلیم حبوبات

ماش، عدس، نخود، لوبیا چیتی، بلغور جو، جو، جو دو سر پرک آلمانی، پیاز طلایی، کمی نمک، ادویه مخصوص حلیم وگان این غذای کامل را می شود به راحتی با ظرف داخل مایکروویو گذاشت و داغ کرد، برای چاشنی از رب انار، سرکه یا آبغوره می شود استفاده کرد و حظ برد.

ویژگی حبوبات :

حبوبات دارای طیف وسیعی از ویژگی ها هستند که آنها را به یک محصول نسبتاً پایدار تبدیل می کند. به عنوان مثال، حبوبات در مقایسه با سایر محصولات زراعی تا هفت برابر کمتر گازهای گلخانه ای را در هر منطقه منتشر می کنند و می توانند کربن را در خاک جذب کنند. آنها همچنین می توانند نیتروژن مورد نیاز خود را از جو بسازند، بنابراین مصرف کودهای نیتروژنی را کاهش می دهند. پس از برداشت، بقایای غنی از نیتروژن در خاک باقی می ماند که این سودی  می شود برای محصول بعدی که در جای دانه حبوبات کاشته می شود.  گونه‌های حبوبات مقاوم به خشکی می‌توانند برای محیط‌های خشک که امنیت غذایی اغلب یک چالش است، مفید باشند. آنها همچنین می توانند در به حداقل رساندن ضایعات غذا کمک کنند، زیرا حبوبات را می توان خشک کرد و برای مدت نسبتاً طولانی بدون از دست دادن ارزش غذایی خود نگهداری کرد.

برای دریافت اطلاعات بیشتر درباره این محصول لطفا به بخش “توضیحات” مراجعه کنید با سپاس