پروتئین وگان یا پروتئین گیاهی یک نوع پروتئین است که از منابع گیاهی تأمین می‌شود و در رژیم‌های غذایی گیاهی وگان مورد استفاده قرار می‌گیرد. این نوع پروتئین به صورت فرآیندی از منابع گیاهی استخراج می‌شود و به شکل پودر یا مکمل‌های غذایی در دسترس قرار می‌گیرد. پروتئین چرخ کرده وگن یکی از این محصولات است، این محصول جایگزین گوشت چرخ کرده است و افراد گیاه خوار می‌توانند از آن استفاده کنند.