سیب زمینی تنوری آماده منجمد ب.آ 

برای ایجاد تنوع در برنامه غذایی و جمع کردن تمام افراد خانواده به دور میز یا سفره غذا می شود از خوراکی‌هایی مثل سیب‌زمینی تنوری «ب.آ» استفاده کرد. این خوراکی محبوب و دوست‌داشتنی همراه با کمی قارچ سرخ شده بسیار خوشمزه‌تر می شود. ناگفته نماند که در ترکیبات این محصول از آرد گندم و بعضی ادویه‌ها هم استفاده شده اما در صورت دلخواه می‌تونیم هر نوع ادویه‌ی دیگری را که دوست داشتیم، به آن اضافه کنیم. البته که ما ادویه سیب زمینی وگان را توصیه می کنیم.

یکی از مهم‌ترین خصوصیات این محصول رژیمی، آماده بودن است؛ به‌این‎‌معنا که برای طبخ به زمان و انرژی زیادی احتیاج نداریم و فقط کافی است سیب زمینی های منجمد را داخل فر قرار دهیم و به جمعیتشان در فر اجازه دهیم تا خودشان را برای ضیافتی که ترتیب داده ایم گرم کنند.

سیب زمینی تنوری ب.آ یه غذای مغذی و غنی از ویتامین ها، مواد معدنی و پروتئین با کیفیت بالا است.

به علاوه، اینکه تقریباً هیچ چربی ندارد. سیب زمینی تنوری ب.آ محتوای نشاسته مقاوم بالایی دارد که می تواند در مدیریت سطح قند خون و کاهش وزن به ما کمک کند، به شرطی که این محصول خوشمزه را در حد اعتدال مصرف کنیم.

فواید سیب زمینی برای بدن

سیب زمینی فاقد کلسترول و سرشار از فیبر، پتاسیم، ویتامین C و ویتامین B6 است. 

فیبر سیب زمینی به کاهش میزان کلسترول خون کمک می‌کند و همین مسئله منجر به کاهش ریسک ابتلا به بیماری قلبی می شود.

سیب زمینی در بین سبزیجات حاوی ویتامین C بالایی است و هر ۱۰۰ گرم سیب زمینی ۲۰ تا ۲۵ میلی گرم ویتامین C دارد.

تامین ویتامین C برای تقویت سیستم ایمنی و سلامت پوست و مو ضرورت دارد

سیب زمینی حاوی مقدار زیادی ویتامین B6 است و یک فنجان سیب زمینی پخته یا تنوری ۲۱درصد B6 مورد نیاز روزانه ما رو تامین می کند.

سیب زمینی برای ورزشکاران

خیلی از آنزیم‌های بدن خصوصاً آن‌هایی که در تبدیلات پروتئینی درگیر هستند به B6 محتاج هستند، در نتیجه برای تولید سلول‌های جدید احتیاج به B6 داریم . B6 برای ورزشکاران خیلی حیاتی است و به آمادگی و بازسازی بدنشان کمک می‌کند. B6 در جلوگیری از ابتلا به سرطان هم مفید است.

سیب زمینی منبع غنی از نشاسته مقاوم و پتاسیم است. بدن ما نمی تواند نشاسته مقاوم را تجزیه کند. به همین دلیل، اثری مشابه فیبر رژیمی در بدن دارد و باعث کاهش سطح قند خون و بهبود حساسیت به انسولین می شود.

بعلاوه پروتئین سیب زمینی و محتوای نشاسته مقاوم کلسترول خون را کاهش می دهد که یک عامل خطر برای بیماری قلبی است.

سیب زمینی پتاسیم بسیاری دارد و می تواند یک پاکسازی کننده برای کبد باشد.

سیب زمینی ادرار رو زیاد می کنه، در نتیجه برای کلیه و مثانه مفیده.

آنتی اکسیدان های موجود در سیب زمینی مانع رشد سرطان و مرگ سلول های سرطانی میشه.

سیب زمینی حاوی آنزیم هایه که برای التیام زخم های معده بسیار مفیده.

طرز تهیه سیب زمینی تنوری ب.آ با سس قارچ:

سیب زمینی تنوری نوعی غذای فست فودیه که در اون سیب زمینی رو با روغن سرخ نمی‌کنن؛ بلکه سیب زمینی مزه‌دار شده رو داخل فر برشته می‌کنن که طعم بسیار دلچسبی داره.
شما میتونین برای تهیه این غذا از سیب زمینی آماده ب.آ استفاده کنید که هم طعم و کیفیت عالی داره هم خیلی سریع آماده میشه.

مواد لازم :

• سیب زمینی تنوری ب.آ یک بسته
• قارچ: ۲۵۰ گرم
• شیر گیاهی: ۱ لیوان
• پنیر پیتزای گیاهی: ۳ ورق
• نمک، فلفل سیاه و پودر آویشن به مقدار لازم

قارچ‌ها را ابتدا خوب شستشو می دهیم و خرد می کنم و بعد داخل یک ماهی‌تابه می ریزیم و روی شعله متوسط اجاق گاز تفت می دهیم تا آب قارچ تمام شود و بعد روغن می ریزیم.
نمک، فلفل سیاه و پودر آویشن به قارچ اضافه می کنیم بعد از یک دقیقه  شیر گیاهی را می افزاییم وقتی همه مواد خوب با هم ترکیب شدند کمی زمان می دهیم تا شیر با قارچ دست به دست هم بدهند.

در مرحله آخر پنیر را اضافه می کنیم و مواد را هم می زنیم تا پنیر آب شود و به غلظت برسد.

بعد از یک دقیقه اجاق را خاموش می کنیم. سس قارچ ما آماده است. این سس را روی سیب زمینی تنوری ب.آ که گرم شده می ریزیم و در کنار نان سیر یا سبزیجات بخارپز سرو می کنیم.