کتلت گیاهی

کتلت سبزیجات گیاهی وگان 

کتلت سبزیجات گیاهی وگان یکی از اون خوشمزه های گیاهی است که نمی توانیم به راحتی از کنارش عبور کنیم، کتلت یک غذای خاطره انگیز برای همه ماست، ماده اولیه سنتی دارد که مادرها برای طرز تهیه کتلت سبزیجات گیاهی وگان به آن پایبند هستند. برای ترد تر شدن کتلت سبزیجات گیاهی وگان می توانیم از آرد نان های برشته شده یا پودر کتلت گیاهی استفاده کنیم، پودرها همان بخش های شور و تردی هستند که با ترکیبی از سبزیجات خشک، ادویه های خوش طعم، سبزی های تازه و آرد سوخاری خوشمزه درست می شوند. کتلت یک میان وعده محبوب در غذاهای آسیایی است که راه های زیادی برای تهیه آن وجود دارد. ما در فروشگاه اینترنتی محصولات گیاهی وگان وج کالا با ارسال فوری برای شما تعدادی محصول آماده کردیم که بتوانید با استفاده از آنها به سادگی یک کتلت سبزیجات گیاهی وگان خانگی آماده را تهیه یا طبخ بفرمایید.

برای تهیه کتلت نکته ای که باید مورد توجه قرار دهیم این است که اگر می خواهیم شکل کتلت ها حفظ شود و به قول مادرها “کتلت وا نرود” بهتر است به سبزیجات اولیه مون پودر کتلت و پودر جایگزین تخم مرغ اضافه کنیم. شما می توانید کتلت ها را در روغن کم سرخ کنید و یا آن ها را درهواپز / فر قرار دهید ، اینجا سلیقه ی شما مشخص می کند که کدام روش را انتخاب کنید.

کتلت چیست؟

کتلت معمولاً یک برش نازک از خمیرمایه ای است که توسط مادر مهربان از پروتیئن حیوانی به همراه سیب زمینی و ادویجات معطر تهیه و در تابه سرخ می شود. گزینه کتلت سبزیجات گیاهی وگان که از ترکیب سبزیجات تازه، سیب زمینی، پروتئین گیاهی، جایگزین تخم مرغ و پودر کتلت گیاهی تهیه می شود در واقع دعوت از یک غذای نوستالژیک است که با سبک زندگی گیاهخواری تطبیق داده می شود.  این غذای خوشمزه را می توانیم برای رژیم های خاص تغییر دهیم تا طعم خاطره آن در زندگی رزمره ما جاری باشد. ما طرز تهیه کتلت گیاهی را در اینجا آورده ایم.

آیا یک فرد دیابتی می تواند کتلت بخورد؟

غذا برای سلامتی بسیار مهم است و به ما انرژی می دهد تا در مسیر روزانه با سلامتی پیش برویم. اینطور می توانیم عنوان کنیم که هر ماده غذایی مفید برای بدن اگر به اندازه مصرف نشود می تواند آسیب رسان باشد، این همان نقطه ای است که « اندازه سهم » می گویند.

اندازه صحیح در وعده غذایی اهمیت زیادی دارد به خصوص زمانی که فرد طبق رژیم خاصی زندگی می کند ما اینجا به یک فرد دیابتی اشاره می کنیم. دیابتی ها در طول روز باید بررسی کنند که چه غذایی را، چه مقدار  و در چه زمانی می خورند. کتلت گیاهی انتخاب خوبی برای افرادی است که مراقب سلامتی خود هستند یا باید وعده غذایی دیابتی مصرف کنند. چواب این سوال که آیا یک دیابتی می تواند کتلت میل کند یا نه ؟ بله است، یک دیابتی می تواند از گزینه های غدای گیاهی مثل کتلت استفاده کند. ما در فروشگاه اینترنتی محصولات گیاهی وگان وج کالا با ارسال فوری برای شما محصولات دیابتی را آماده کردیم که به سادگی می توانید ثبت سفارش کنید یا طرز تهیه کتلت سبزیجات گیاهی وگان دنبال کنید.

طرز تهیه کتلت سبزیجات گیاهی وگان سیب زمینی خانگی 

ما در فروشگاه اینترنتی محصولات گیاهی وگان وج کالا با ارسال فوری برای شما تعدادی محصول آماده کردیم که بتوانید با استفاده از آنها به سادگی یک کتلت سبزیجات گیاهی وگان خانگی تهیه کنید یا کتلت سبزیجات گیاهی وگان خانگی را خریداری بفرمایید.  و در اینجا طرز تهیه کتلت گیاهی وگان سیب زمینی خانگی را آوردیم.

ما در اینجا اول خمیر مایه و طرز تهیه کتلت سبزیجات گیاهی وگان سیب زمینی خانگی را درست می کنیم و بعد به سراغ مواد تکمیلی برای سرخ کردن کتلت می رویم.

1- مواد لازم  :

1- سیب زمینی پخته شده ریز شده با رنده ریز – 3 عدد متوسط

2- هویج خام پخته شده ریز شده با رنده ریز – 1 عدد متوسط

2- دانه چیا خیس خورده در آب و در مخلوط کن له شده – 2 قاشق غذا خوری

3- سویا ریز پخته شده و در مخلوط کن له شده – 5 قاشق غذاخوری

4- جایگزین تخم مرغ – 2 قاشق غذاخوری

4- پودر کتلت گیاهی – 5 قاشق غذا خوری

5- نمک به میزان دلخواه

6 – ادویه زردچوبه + ادویه ماسالا وگان به میزان دلخواه

طرز تهیه :

در یک کاسه همه مواد را با هم مخلوط می کنیم و ورز می دهیم در یخچال به مدت یکساعت قرار می دهیم تا همگی با هم دست به دست هم بدهند. حالا به سراغ مرحله بعد می رویم .

2-مواد تکمیلی لازم برای درست کردن مایع و آرد سوخاری قبل از سرخ کردن :

خب حالا مایه کتلت را از یخچال خارج کرده و آن را به شکل بیضی در کف دست خود شکل دهید، تابه را گرم کرده و به میزان لازم روغن مایع به آن اضافه کنید. بعد از داغ شدن روغن بیضی ها را ابتدا داخل کاسه با مواد مایع غلت دهید و بعد آن را در کاسه دوم به مواد خشک آغشته کنید. سپس در روغن داغ با شعله کم سرخ کنید.

نوش جان

ما در فروشگاه اینترنتی محصولات گیاهی وگان وج کالا با ارسال فوری برای شما تعدادی محصول آماده کردیم که بتوانید با استفاده از آنها به سادگی یک کتلت سبزیجات گیاهی وگان خانگی تهیه کنید یا کتلت سبزیجات گیاهی وگان خانگی را خریداری بفرمایید.