فلافل نیمه آماده – نوپرو – ۴۵۰ گرم

بهترین فلافل نیمه آماده – نوپرو – ۴۵۰ گرم

بهترین فلافل نیمه آماده نوپرو یک غذای خوشمزه و مقوی است که به سادگی می توانید از فروشگاه وج کالا تهیه کنید.

کمی درباره فلافل

فَلافِل یا فِلافِل، بهترین خوراک عمده‌ خاورمیانه‌ای و غذای خیابانی محبوبی در نقاط مختلف دنیا است که در شهر آبادان و بندر عباس طرفدار بسیار دارد. در حال حاضر تهران و سایر شهرستانها هم به فلافل علاقه زیادی پیدا کرده اند. شما می توانید در هر محله یک فلافل فروشی پیدا کنیدکه بسیار هم شلوع است.

خواص نخود

نخود به خاطر داشتن پروتئین، روی، فولات، منیزیم، فسفر، پتاسیم و کلسیم؛ به بهترین فلافل نیمه آماده نوپرو ارزش غذایی بالایی می دهد.

خوب است بدانید در ۱۰۰گرم فلافل حدود ۳۵۰ کالری انرژی نهفته است و به ازای مصرف هر کف دست نان به همراه فلافل کالری این غذای ارزشمند به ۴۲۰ کالری در هر ۱۰۰ گرم می رسد.

خوب است این موضوع را هم بدانید که برخی از فروشندگان برای پف کردن و حجیم شدن فلافل از جوش شیرین یا بیکینگ پودر استفاده می کنند.

وجود جوش شیرین در فلافل باعث ایجاد کم خونی می شود که برای کودکان و نوجوانان در حال رشد مفید نیست. از طرفی فلافلی که حاوی جوش شیرین می باشد باعث سوزش سردل و ترش کردن هم می شود.

ویژگی

بهترین فلافل نیمه آماده نوپرو بدون جوش شیرین و مواد نگهدارنده است.

این نکته می تواند دلیل مهمی برای انتخاب فلافل برند نوپرو در فروشگاه محصولات گیاهی وگان  وج کالا باشد.

انواع سس

ما در فروشگاه وج کالا سس های متفاوتی داریم برای اینکه با فلافل نوپرو نوش جان کنید.

سس مایونز گیاهی زمین

سس پستو زمین

سس انار فلفل کامبیز

سس انار کلاسیک کامبیز

طرز تهیه دو سس خوشمزه برای فلافل نوپرو:

یکی از کارهای ارزشمندی که می توانیم در خانه انجام دهیم درست کردن انواع سس و چاشنی خانگی است. سس های خانگی سلامت و خوشمزه هستند که دل کندن از آنها بسیار سخت است.

سس تاتار:

 مواد لازم برای تهیه سس تاتار

• جعفری ساطوری شده – یک لیوان
• خیار شور رنده شده – نصف لیوان
• پیاز رنده شده ریز – نصف لیوان
• آبلیمو – یک سوم لیوان
• نمک و فلفل – دلخواه
• سس مایونز گیاهی – نصف لیوان

طرز تهیه سس تاتار مخصوص فلافل

برای درست کردن سس تاتار برای بهترین فلافل نیمه آماده نوپرو، جعفری ساطوری شده، خیار شور و پیاز رنده شده را به همراه آبلیمو و نمک و فلفل و سس مایونز در ظرف مناسبی بریزید و همه این مواد را با یکدیگر مخلوط کنید.

حالا میتوانید این سس خوشمزه را به همراه ساندویچ فلافل میل کنید.

دقت کنید سس تارتار نباید آبکی باشد.

سس قرمز :

این سس هم یکی از خوشمزه های خاص است که به همراه فلافل می توانید آن را نوش جان کنید.

مواد لازم برای تهیه سس قرمز

• رب گوجه فرنگی: یک سوم لیوان
• سرکه سفید: ۲ قاشق غذا خوری
• شکر قهوه ای : ۲ قاشق غذا خوری
• روغن مایع: یک قاشق غذا خوری
• آب: نصف لیوان
• آبلیمو: ۲ قاشق غذا خوری
• آویشن: ۱ قاشق چای خوری
• پودر سیر: نصف قاشق چای خوری (دلخواه)

طرز تهیه سس قرم مخصوص فلافل

۱- روغن را ته قابلمه نچسب ریخته و آب اضافه کنید .

۲- وقتی یک الی دو دقیقه رب تفت خورد و بوی خامی آن گرفته شد، نمک، شکر، فلفل قرمز، سرکه را به رب اضافه کنید. روی حرارت کم آن را هم بزنید تا به جوش بیاید.

۳- بعد از یک دقیقه که بخار از مواد بلند شد، دو قاشق غذا خوری آبلیمو، آویشن و پودر سیر را هم اضافه کنید و سی دقیقه به مواد فرصت دهید.

۴- در این مرحله سس غلیظ شده پس نصف فنجان آب به آن اضافه کنید و اجازه دهید یک دقیقه بجوشد سپس زیر آن را خاموش کنید.

می توانید اگر دوست دارید یک قاشق چای خوری کوچک به این سس آویشن هم اضافه کنید تا عطر بهتری به خود بگیرد.

اگر تمایل شما سس تند است می توانید در مرحله آخر به مقدار دلخواه  فلفل چیلی وگان هم اضافه کنید.

۶- سس که سرد شد آن را داخل ظرف شیشه ای ریخته  در یخچال نگهداری کنید.