تخم کتان خام فاقد گلوتن، فاقد کلسترول – ۲۰۰ گرمی

تخم کتان – ۲۰۰ گرمی – هایوا

تخم کتان یا بذر کتان یکی از مواد مغذی ای است که کمتر کسی آن را می‌شناسد. این دانه سرشار از مواد مغذی و ویتامین‌ هایی است که مصرف مقدار کمی از آن در روز می‌تواند نیاز ما به این مواد مغذی را برطرف سازد. این محصول به عنوان یک سوپر فود، مقادیر بسیار بسیار زیادی از مواد مغذی را در خود گنجانده است که شامل موارد زیر است:

پروتئین, امگا۳, آهن, کلسیم, منیزیم, فسفر, منگنز,روی, سلنیوم, ویتامین B1 و B6, روی, پتاسیم و مس.

ویژگی های تخم کتان هایما

برای چه کسانی مناسب است؟

شاید تخم کتان نام چندان آشنایی برای ما نباشد. اما متخصصان تغذیه مصرف آن را برای تمام گروه های سنی مختلف در جهت حفظ و ارتقا سلامت بدن توصیه می‌کنند.

این دانه ارزشمند به دلیل کالری پایین و محتوی غنی از مواد مغذی برای افرادی که از رژیم کتوژنیک پیروی می‌کنند به عنوان یک میان وعده سالم بسیار مناسب است.

خواص شگفت انگیز 

مبارزه با چربی های دور شکم:

این محصول حاوی فیبر نامحلول است که باعث پاک سازی و تنظیم دستگاه گوارش می‌شود. این کار باعث می‌شود تا چربی مقاوم دور شکم نیز از بین برود. در واقع فیبر نامحلول جذب نمی‌شود و با نشستن روی پرزهای روده از جذب مواد دیگر مانند قندها و کربوهیدرات ها نیز جلوگیری می‌کند.

این فرآیند باعث می‌شود فرد احساس سیری کرده و سمت غذا خوردن نرود. برای لاغر شدن باید از میزان کالری مصرفی روزانه کاسته شود که فیبر محلول می‌تواند این کار را برای ما انجام دهد.

فواید برای دوران یائسگی:

دانه کتان سرشار از اُمگا ۳ می‌باشد. تحقیقات نشان داده است که هر چه میزان امگا ۳ در بدن زنان بیشتر باشد، علائم یائسگی مانند گر گرفتگی کمتر می‌شود.

نحوه مصرف:

بهترین میزان برای استفاده از این ماده غذایی۴۰ گرم در روز است. این محصول حاوی فیتواستروژن یا همان استروژن گیاهی است که باعث تنظیم هورمون ها در دوران یائسگی می‌شود. می‌توانید آن را در غذای خود مخلوط کنید و یا روی ماست یا سالاد خود بپاشید، و یا مثل آجیل مصرف کنید. همچنین در پُخت و پز نیز می‌توانید از تخم کتان استفاده کنید. بعد از خرید تخم کتان و شروع مصرف، دو تا سه هفته زمان لازم است تا فواید آن بر سلامت شما آشکار شود.

درمان سرطان پستان:

لیگنان موجود در این دانه سوخت و ساز هورمون استروژن بدن را تغییر می‌دهد. مثلاً در زنان یائسه با کاهش تولید استروژن های فعال، ریسک ابتلا به سرطان پستان را می‌کاهد. همچنین شواهد حاکی از آن است که خرید و اضافه کردن این دانه ن به الگوی غذایی، رشد سلول های سرطانی در بافت پستان را کاهش می‌دهد.

محققین ثابت کرده‌اند که دانه کتان فرآیند مرگ سلولی را کند کرده و این امر بدلیل وجود دو فیتواستروژن خاص بنام های آنترولاکتون و انترودیول در لیگنان این دانه می‌باشد.

در مطالعات انجام شده مشخص گردید که این دانه ارزشمند مانند نمونه تقویت شده تاموکسیفن، که دارویی برای درمان سرطان پستان است، در بدن عمل کرده و رشد سرطان پستان را مهار می‌کند. لذا مصرف این ماده غذایی می تواند برای جلوگیری از سرطان و کنترل آن ضروری باشد.

کمک به کنترل دیابت:

طبق نتیجه تحقیقات منتشر شده از سوی سازمان بهداشت جهانی، این دانه مخملی به کنترل دیابت کمک می‌کند. لیگنان موجود در آن قند خون را در افراد دیابتی نوع دوم کاهش می‌دهد. به علاوه با استفاده روزانه می تواند به دلیل دارا بودن فیبر زیاد میزان قند خون را به مدت طولانی کنترل کند. استفاده روزانه از این محصول در افرادی که از انسولین استفاده می‌کنند می‌تواند میزان حساسیت بدن به انسولین را کاهش دهد.

فواید تخم کتان برای مو:

این محصول دارای موادی مانند پروتئین، کلسیم، روی، منیزیم، آهن و اُمگا ۳ است که تمامی این مواد برای رشد مو مورد نیاز هستند. با خرید تخم کتان و مصرف روزانه از آن موهایی شفاف و سالم خواهید داشت. امگا ۳ موجود در این دانه باعث محکمتر شدن موها و بالا رفتن انعطاف پذیری مو می‌شود و در نتیجه انتهای مو شکسته نمی‌شود.

تخم کتان بدلیل داشتن آنتی اکسیدان، احتمال ایجاد شوره سر، اگزما و دیگر بیماری های پوست سر را کاهش می‌دهد. امگا ۳ موجود در تخم کتان، از ریزش مو جلوگیری می‌کند. برای آقایانی که در معرض طاسی قرار دارند مفید خواهد بود.

کبد چرب و تخم کتان:

این محصول منبع بسیار خوبی از اُمگا ۳ و آنتی اُکسیدان ها می‌باشد که یکی از فواید آن حفاظت از سلامت کبد است.

سنگ کیسه صفرا و تخم کتان:

شاید تا این نقطه به این نتیجه رسیده باشید که خرید تخم کتان برای هر منزلی جزئی از واجبات است. این محصول شگفت انگیز بدلیل دارا بودن اُمگا ۳ و فیبر محلول در آب، باعث بهبود شرایط بیماران دارای سنگ کیسه صفرا شده و از تشکیل سنگ کیسه صفرا جلوگیری می‌کند. مصرف حداقل ۲۰ گرم تخم کتان در روز جهت جلوگیری از تشکیل سنگ کیسه صفرا توصیه می‌شود.

پوست زیبا و نرم:

اُمگا ۳ باعث بالا رفتن سرعت بهبود زخم ها می‌شود و به همین دلیل تخم کتان دارای خاصیت ضد التهابی است؛ از التهاب، گرگرفتگی و قرمزی پوست جلوگیری می کند و باعث بهبود آکنه می‌شود. پوست خشک می‌تواند مشکلات زیادی به همراه داشته باشد، مانند: اگزما، پسوریازیس و نشانه های دیگر مبنی بر پیری. اسیدهای چرب موجود در تخم کتان باعث حفظ رطوبت و نرم ماندن پوست صورت می‌شوند.

مبارزه با کلسترول و تری گلیسیرید:

تخم کتان سرشار از فیبر محلول و فیبر نامحلول است. فیبر محلول، در آب حل شده و ماده‌ ژل مانندی می‌سازد که به کاهش کلسترول خون کمک خواهد کرد. در حالیکه فیبر نامحلول آب را به خود جذب کرده، باعث نرم شدن مدفوع می‌شود و بدین ترتیب از یبوست جلوگیری خواهد کرد.

مطالعات نشان می‌دهند که اسیدهای چرب امگا ۳ به کاهش تری گلیسیرید و کلسترول از طریق کاهش تولید LDL توسط کبد کمک زیادی می‌کنند. با خرید تخم کتان میزان اسیدهای چرب موجود در بدن خود را تنظیم می‌کنید.

تخم کتان در رژیم کتوژنیک

تخم کتان می‌تواند یک بخش از رژیم کتوژنیک باشد، اما همانند هر ماده دیگری، باید با توجه به میزان کالری و مواد مغذی مصرف شود. بذر تخم کتان دارای چربی‌های سالم، پروتئین و فیبر است که می‌توانند به صورت مناسب در رژیم کتوژنیک استفاده شوند. بذرهای کتان منابع خوبی از اسیدهای چرب امگا-۳ و امگا-۶، آنتی اکسیدان‌ها و فیتوکیمیکال‌ها می‌باشد.

بذرهای تخم کتان می‌توانند به صورت خام یا همراه با کره و روغن کتان مصرف شوند.

با این حال، برای رعایت رژیم کتوژنیک، می‌بایست در روز مصرف بذرهای کتان را محدود نمود و حجم مناسبی از یک ماده مغذی دیگر را نیز مصرف کرد. مطمئن شوید که میزان مصرف بذر کتان، همچنین کلیه مواد غذایی دیگری که در رژیم خود دارید به محدودیت ها و نکات رژیم کتوژنیک مطابقت دارند.

نحوه مصرف تخم کتان

شما می‌توانید دانه کتان را بعد از آسیاب کردن با مارمالاد و عسل مخلوط کنید و این ماده پر انرژی را مصرف کنید. همچنین افزودن دانه کتان به غلات، سالاد سبزیجات، استفاده با محصولات شیر گیاهی، افزودن به کیک های خانگی مفید است.

نتیجه گیری وج کالا

در میان دانه‌ها و گیاهانی که از دیرباز شناخته شده‌اند، بذر کتان یا همان دانه کتان از شش هزار سال پیش شناخته شده و از فواید آن به عنوان یکی از عوامل تغذیه‌ای بسیار غنی استفاده شده است.

بذر تخم کتان معروف به تخم مرغ گیاهی، سرشار از فیبر، پروتئین، منیزیم، حاوی اسید چرب امگا۳، سرشار از ویتامین و مواد معدنی، روی، پتاسیم، مس و منگنز و فاقد گلوتن است.

دانه کتان حاوی اسیدهای چرب امگا ۳، مواد ضد التهاب همراه با مواد آنتی‌اکسیدانی به نام لیگنان و مواد دیگر و ویتامین‌ها است. وجود این مواد در تخم کتان می‌تواند به تقویت ارگان‌های داخلی و کاهش وزن کمک کند.

ما در این مجموعه بذر تخم کتان هایوا را با کیفیت عالی و قیمت مناسب در معرض فروش قرار داد تا شما محصول درجه یک را از طریق این سایت خرید کنید.