فلفل سیاه گلستان – ۹۰ گرمی

فلفل سیاه گلستان – ۹۰ گرمی

فلفل سیاه گلستان یکی از رایج ترین ادویه های مورد استفاده در سراسر جهان است که از آسیاب کردن دانه‌های فلفل تهیه می‌شود. این ادویه طعمی تند و ملایم تند دارد که با بسیاری از غذاها هماهنگ می شود.

ویژگی های فلفل سیاه

• طعم تند و قوی
• کاملاً طبیعی و خالص
• بسته‌بندی مناسب برای نگهداری
• دارای خواص ضد التهابی و آنتی‌اکسیدانی

خواص متنوع فلفل سیاه، ریز جثه پر فایده

حاوی مقدار بالای آنتی اکسیدان

رادیکال‌های آزاد مولکول های ناپایداری هستند که می توانند به سلول‌های شما آسیب برسانند. برخی از آن‌ها به طور طبیعی ایجاد می شوند، مانند زمانی که ورزش می کنید و یا بدن شما غذا را هضم می‌کند. اما این مولکول‌ها می توانند با قرار گرفتن فرد در معرض مواردی مانند آلودگی، دود سیگار و اشعه خورشید نیز تشکیل شوند.

آسیب بیش از حد رادیکال‌های آزاد ممکن است منجر به مشکلات مختلف در سلامتی شود. به عنوان مثال، التهاب، پیری زودرس، بیماری قلبی و برخی سرطان‌ها.

فلفل سیاه سرشار از ترکیب گیاهی به نام پیپرین است که مطالعات نشان داده است دارای خواص آنتی اکسیدانی قوی است. مطالعات نشان می دهد رژیم غذایی سرشار از آنتی اکسیدان ممکن است به جلوگیری یا به تاخیر انداختن اثرات مخرب رادیکال‌های آزاد کمک کند.

خاصیت ضد التهابی

التهاب مزمن ممکن است یک عامل زمینه‌ای در بسیاری از بیماری‌ها مانند آرتریت، بیماری قلبی، دیابت و سرطان باشند. بسیاری از مطالعات نشان می دهد که پیپرین، ترکیب فعال اصلی در فلفل سیاه، ممکن است با التهاب مبارزه کند

مفید برای مغز شما

پپرین، به طور خاص، مزایای ویژه‌ای برای کنترل علائم مربوط به بیماری‌هایی مانند آلزایمر و بیماری پارکینسون نشان داده است. به عنوان مثال، یک مطالعه بر روی موش‌های مبتلا به بیماری آلزایمر نشان داد که پیپرین حافظه را بهبود می‌بخشد.

ممکن است سطح کلسترول را کاهش دهد

کلسترول خون بالا با افزایش خطر ابتلا به بیماری قلبی مرتبط است، که علت اصلی مرگ و میر در سراسر جهان است.

عصارهفلفل سیاه گلستان در حیوانات به دلیل پتانسیل آن برای کاهش سطح کلسترول مورد مطالعه قرار گرفته است

در یک مطالعه، موش‌هایی که با رژیم غذایی پرچرب و عصاره فلفل سیاه تغذیه شدند، با کاهش سطح کلسترول خون، از جمله LDL (کلسترول بد) رو به رو شدند.

ممکن است توان مبارزه با سرطان را داشته باشد

محققان فرض می‌کنند که ترکیب فعال فلفل سیاه، پیپرین، ممکن است خواص ضد سرطانی داشته باشد.

اگرچه هیچ آزمایش انسانی انجام نشده است، اما مطالعات نشان میدهد که پیپرین تکثیر سلول‌های سرطانی سینه، پروستات و روده بزرگ را کند می کند و باعث مرگ سلول‌های سرطانی می شود.

علاوه بر این، پیپرین اثرات امیدوارکننده‌ای را در مطالعات آزمایشگاهی برای معکوس کردن مقاومت چند دارویی در سلول‌های سرطانی را نشان داده است، مقاومت دارویی موضوعیست که با اثربخشی شیمی‌درمانی تداخل دارد.

جذب مواد مغذی را افزایش می دهد

فلفل سیاه گلستان ممکن است جذب مواد مغذی ضروری مانند کلسیم و سلنیوم و همچنین برخی از ترکیبات گیاهی مفید مانند آنهایی که در چای سبز و زردچوبه یافت می‌شود را افزایش دهد.

تقویت سلامت روده

ترکیب باکتری‌های روده شما با عملکرد سیستم ایمنی، خلق و خو، بیماری های مزمن و موارد دیگر مرتبط است. تحقیقات اولیه نشان می دهد که فلفل سیاه ممکن است باکتری های خوب روده شما را افزایش دهد

نتیجه گیری و خرید آنلاین فلفل سیاه گلستان از فروشگاه آنلاین وج کالا

فلفل سیاه یک ادویه بسیار پرمصرف در هر خانه و آشپزخانه است و عطر و طعم آن برای همگان شناخته شده است. شما می‌توانید این محصول و سایر ادویه‌جات مورد نیاز برای هر آشپز کاربلد را از وبسایت ما تهیه نمایید.