آرد نخودچی وگان، آردی است که از ترکیب نخود یا نخودچی خشک شده تهیه می‌شود. این نوع آرد به دلیل خواص ویژه‌ای که دارد، در تغذیه و آشپزی وگان و سالمندان بسیار محبوب است. آرد نخودچی وگان از نظر ترکیبیات شیمیایی و ارزش غذایی قابل توجهی برخوردار است و مزایای بسیاری دارد.