ساندویچ پروبمب وگان (یخچالی) – ۳۰۰ گرمی – وگشیم

ساندویچ وگان چیست؟ 

یه ساندویچ با ترکیبات خاصه که هیچ فرآورده حیوانی داخلش نیست این ساندویچ وگان حاوی مواد با کیفیت ذکر شده می باشد:

• خمیر تازه
• پستو
• سس کلم مخلوط
•  کالباس وگان
• قارچ
• پنیر پیتزا وگان (تهیه شده از شیر بادام هندی)
• پنیر هالومی وگان  (تهیه شده از شیر بادام هندی)
• پروتئین گیاهی

ویژگی:

یکی از ویژگی های مهم این ساندویچ اینه که یه بمب پروتئینی قویه، با پروتئین گیاهی وگشیم درست شده که خیلی هم خوشمزه ست.

برای ورزشکاران میتونه یه گزینه انتخابی عالی باشه.

پروتئین گیاهی از کجا بگیریم؟

حدود ۲۰ درصد بدن ما رو پروتئین تشکیل داده. از آنجا که بدن پروتئین ذخیره نمی‌کنه، مهمه که هر روز به اندازه کافی پروتئین در رژیم غذایی خودمون داشته باشیم.

اما همین ابتدا یه سوال مطرح میشه اونم اینه که پروتئین گیاهی از کجا بگیریم؟

ما در فروشگاه آنلاین وج کالا فضایی فراهم آوردیم تا تولید کنندگان محصولات وگان و گیاهخواری بتونن محصولاتشون رو اینجا به مشتری نهایی عرضه کنن. برندهای مختلفی از جمله وگشیم و دانسپند در این مجموعه با ما همکاری می کنن.  سلیقه  ی شماست که میخواین کدوم یک از برندها رو انتخاب کنید.

مهم اینه که کیفیت محصولات انتخابی ما بسیار بالاست و میشه  گفت به غذای خونگی بسیار شباهت داره مخصوصن همین برند وگشیم.

تفاوت پروتئین گیاهی و حیوانی 

افراد با رژیم های متفاوت می‌تونیم پروتئین رو از منابع غذایی زیادی از جمله منابع گیاهی و منابع حیوانی دریافت کنن. اما این دو منبع چه تفاوتی باهم دارن؟

همه پروتئین‌ها از اسیدهای آمینه تشکیل شدن؛ مشخصات اسید آمینه پروتئین‌های گیاهی و حیوانی متفاوته. این تفاوت اسید آمینه باعث تفاوت بین این دو نوع پروتئین می‌شه.

اسیدهای آمینه چیست؟

حدود بیست نوع آمینو اسید وجود داره که بدن انسان از این اسید آمینه برای ساخت پروتئین استفاده می‌کنه. این اسیدهای آمینه به دو دسته‌ی ضروری و غیرضروری طبقه بندی می‌شن.

بدن ما می‌تونه آمینو اسیدهای غیر ضروری تولید کنه، اما نمی‌تونه اسیدهای آمینه ضروری تولید کنه و باید اون رو از طریق رژیم غذایی تأمین کنه؛ چرا که بدن ما به تمام اسیدهای آمینه ضروری به اندازه مشخصی نیاز داره.

منابع پروتئینی گیاهی مانند لوبیا، عدس، نخود و دیگر حبوبات، پروتئین ناقص در نظر گرفته می‌شه؛ چون فاقد یک یا چند اسید آمینه ضروریه که بدن ما به اون‌ها نیاز داره. برای اینکه بدن ما بتونه پروتئین کامل تری رو دریافت کنه باید منابع پروتئینی متفاوتی داشته باشیم.

فواید پروتئین گیاهی

رژیم‌های شامل پروتئین گیاهی، مثل رژیم گیاه‌خواری، مزایای بسیاری داره و مصرف این رژیم برای سلامتی توصیه می‌شه. مطالعات نشان می‌ده گیاه‌خواران کمتر دچار اضافه وزن و چاقی می‌شن و در مقایسه با گوشت‌خوارها معمولا دارای کلسترول پایین و فشار خون پایین‌تری هستن.

همچنین خطر سکته مغزی، سرطان و مرگ ناشی از بیماری‌های قلبی در گیاه خوران نسبت‌ به افراد گوشت خوار بسیار کمتره.

• کاهش خطر بیماری قلبی: مطالعات نشان داده افرادی‌ که پروتئین رو فقط از منابع گیاهی کسب می‌کنن، کمتر دچارِ فشار خون، کلسترول بالا و بیماری‌های قلبی می‌شن و کسانی‌ که تمام پروتئین‌ مورد نیازشون رو از منابع حیوانی دریافت می‌کنن، بیشتر در معرض این بیماری‌ها قرار می‌گیرن.
• کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲: یک مطالعه کوچک بر روی افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ نشان داده که فقط جایگزینی شش وعده پروتئین حیوانی (در هفته) با پروتئین گیاهی تاثیر چشم‌گیری روی بهبود کلسترول و قند خون این افراد داشته.
• پیشگیری از چاقی: رژیم های سرشار از پروتئین گیاهی به شما در کنترل وزن کمک می‌کنه. یک مطالعه مشاهده‌ای بر روی تعداد زیادی زن و مرد بالای ۲۰ سال نشان داده که افراد هرچه پروتئین بیشتری از گیاهان دریافت می‌کردن، کمتر دچار چاقی می‌شدن. به عبارت دیگه دریافت پروتئین گیاهی بیشتر با کاهش وزن مرتبطه. همچنین خوردن یک وعده غذایی حبوبات شامل لوبیا، نخود، عدس یا نخود فرنگی در روز شما رو سیرتر نگه می‌داره و به کاهش وزن‌تون کمک خواهد کرد.