پفک غلات پیاز و جعفری – سویق پفی غلات کامل – ۵۰ گرمی – مهدیار

پفک غلات پیاز و جعفری مهدیار

پفک غلات پیاز و جعفری مهدیار خواص فراوانی دارد و یک جایگزین خوب برای پفک‌های مضر به شمار می‌رود.

مضرات پفک برای بدن:

پفک سرشار از مواد مصنوعی بوده و فاقد هرگونه ارزش غذاییه.

مصرف پفک دارای اثرات جبران ناپذیریه که بسیاری از کارشناسان علوم غذایی در این مورد اتفاق نظر دارند.

مالتودکسترین یکی از عناصر سوال برانگیز پفکه که شیرینی اون به مراتب کمتر از قند بوده اما شاخص گلیسمی او دوبرابر نیشکره و تأثیرش روی بدن مشابه شکره.

پفک حاوی رنگ زرد شماره ۶ هستش که می‌توانه موجب افزایش بیش فعالی در کودکان و واکنش‌های آلرژیک در بعضی بزرگسالان بشه!

در تولید پفک از روغن با چربی ترانس بالا استفاده میشه که افزایش وزن، افزایش چربی خون و در نهایت بیماری‌های قلبی و عروقی رو در پی داره.

افزودن مقادیر بالای نمک برای خوش طعم شدن پفک باعث آسیب کلیوی و تجمع آب در بدن و در نتیجه تورم بافت‌ها و افزایش فشار خون و سکته قلبی و مغزی می‌شه. هم‌چنین شور بودن زیاد پفک باعث تغییر ذائقه به شورخواری هم میشه.

جایگزین مناسب این پفک‌ها چیست؟

مجموعه مهدیار اقدام به تولید محصولی شبیه به پفک بر پایه جوانه غلات، حبوبات، جوانه گندم، جو، عدس و نخود کرده که این پفک‌ها فاقد افزودنی‌های شیمیایی و مصنوعی بوده و بر خلاف پفک دارای ارزش غذایی بالا هستند و کاملا رژیمی و سالمند.

پفک غلات پیاز و جعفری مهدیار یکی از طعم‌های محبوب این محصول است.

جوانه غلات چیه و چه خواصی داره؟

• تغییرات شیمیایی که ضمن جوانه‌زدن در دانه‌ها و غلات اتفاق می‌افته، سبب افزایش املاح و ویتامین‌های اون‌ها میشه، اما جالبه بدونید از میزان کالری و کربوهیدرات‌ غلات کاسته میشه.

• افزایش پروتئین در حین جوانه زدن بر اثر شکسته‌شدن مولکول‌های کربوهیدرات و ترکیب اون‌ها با نیتروژن موجود در هوا صورت می‌گیره و این آمیزه، اسیدهای آمینه و به ترتیب پروتئین‌هایی رو به وجود میاره که به راحتی در بدن جذب و هضم میشن و میتونن به میزان بالایی پروتئین مورد نیاز بدن رو تامین کنند.

• علاوه بر اون دانه‌ی خشک، غله‌ها و حبوبات عاری از ویتامین C هستند، اما موقع جوانه زدن مقدار زیادی ویتامین C به وجود میاد که در سوخت و ساز (متابولیسم) پروتئین‌ها،تقویت سیستم ایمنی، سلامت پوست و موی بدن نقش به سزایی داره.

• جوانه‌ غلات به مقدار زیادی دارای الیاف گیاهی (فیبرها) هست که موجب دفع کامل مدفوع و مانع از سرطان روده شده و به سلامت سیستم گوارش کمک می‌کند.
جوانه‌ها سرشار از ویتامین‌ها، املاح و آنزیم‌ها هستند و مصرفشون از جمله بهترین شیوه‌ها برای حفظ تندرستیه.

• با مصرف جوانه‌های مختلف، میشه به میزان چشمگیری از ویتامین های B رو به بدن رسوند.

از جمله فواید ویتامین B برای بدن میشه به موارد زیر اشاره کرد:

• پیشگیری از عفونت‌ها و تقویت عملکرد سلول‌های ایمنی
• بلوغ بهتر سلول‌های خونی
• افزایش سطح انرژی بدن
• بینایی بهتر
• عملکرد بهتر مغز
• هضم بهتر غذا
• اشتهای متعادل
• سلامت نورون‌های عصبی
• تولید برخی هورمون‌ها و پیام رسان‌های عصبی
• افزایش حجم عضلانی

توجه به این موضوع که با مصرف جوانه غلات می‌تونیم به میزان زیادی ویتامین های C، E مورد نیاز بدن رو مرتفع کنیم، اشتیاق مارو برای مصرف پفک غلات پیاز و جعفری مهدیار دوچندان می‌کنه.

ویتامین E چیست؟

ویتامین E از ویتامین‌های محلول در چربیه که به‌عنوان یک آنتی‌ اکسیدان قوی هم شناخته می‌شه.

آنتی اکسیدان‌ها از سلول‌های بدن در برابر اثرات مخرب رادیکال‌های آزاد، محافظت می‌کنند و می‌تونند خطر ابتلا به بیماری‌های خطرناکی مثل سرطان، بیماری‌های قلبی یا حتی آلزایمر رو کاهش میده.

این ویتامین از جمله ویتامین‌هایی هستند که بدن ما قادر نیست اون‌ها رو تولید کنه. بنابراین، باید با خوردن غذا یا مکمل‌ اون رو به بدنمون برسونیم.