خواص آرد برنج برای پوست: مزایای مراقبت از پوست

آیا آرد برنج واقعا برای پوست شما مفید است؟

در یوتیوب هزاران ویدئو درباره آموزش ساخت ماسک آرد برنج وجود دارد. طرفداران این ماده اعتقاد دارند که می‌تواند پوست را لایه‌برداری، روشن و حتی از آن در برابر اشعه فرابنفش (UV) محافظت کند. دکتر سوزان فریدلر، متخصص پوست، می‌گوید: «معمولاً در آمریکا مورد توجه نیست، اما یک ماده محبوب در محصولات آرایشی در بسیاری از کشورهای شرق آسیا از جمله چین، کره جنوبی و ژاپن است». با این حال، مشخص نیست که آیا آرد برنج به تنهایی برای پوست مفید است یا خیر. در اینجا به بررسی دقیق‌تری از این ماده می‌پردازیم.

آرد برنج چیست؟

از آسیاب کردن دانه‌های برنج به‌دست می‌آید. همه انواع آرد برنج به یک شکل تولید نمی‌شوند، که این می‌تواند بر خواص سلامتی آن تأثیر بگذارد. برنج به عنوان یک غله کامل، مشابه گندم و جو، شامل سه بخش اصلی یعنی سبوس، جوانه و آندوسپرم است. سبوس، لایه بیرونی سخت دانه برنج است که به دلیل خواص آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی‌اش، سالم‌ترین بخش آن به شمار می‌آید. ممکن است شامل سبوس و جوانه باشد یا تنها از آندوسپرم تشکیل شده باشد. بیشتر آردهای برنج موجود در فروشگاه‌ها از برنج سفید به دست می‌آیند، مگر اینکه روی برچسب به برنج قهوه‌ای و یا به آرد برنج قهوه ای اشاره شده باشد.

چگونه آرد برنج می‌تواند به پوست کمک کند؟

یوتیوب پر از آموزش‌های مختلفی در مورد ماسک‌های صورت حاوی آرد برنج است. طرفداران این ماده معتقدند که می‌تواند پوست را لایه‌برداری کند و حتی به عنوان یک ضد آفتاب عمل کند. به گفته آنها، ترکیبات موجود در آرد برنج دارای خاصیت‌های ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی است که می‌تواند از پیری پوست جلوگیری کرده، آسیب ناشی از اشعه ماوراء بنفش را کاهش دهد، به روشن‌تر شدن پوست کمک کرده و به بهبود رشد مجدد پوست و مو کمک کند. به گفته دکتر فریدلر، پروتئین برنج قهوه‌ای به عنوان یک لایه‌بردار طبیعی شناخته می‌شود. همچنین، بسیاری از محصولات مراقبت از پوست و مو از نشاسته‌ی برنج برای جذب چربی اضافی استفاده می‌کنند.

محافظت در برابر نور خورشید

برخی از اینفلوئنسرهای حوزه زیبایی ادعا می‌کنند که آرد برنج به دلیل داشتن ترکیباتی مانند اسید فرولیک و PABA، می‌تواند به عنوان یک محافظ در برابر آفتاب عمل کند. اما متخصصان می‌گویند که غلظت این ترکیبات در آنقدر بالا نیست که اثرات یک عصاره قوی را داشته باشد. به گفته دکتر فریدلر، آرد برنج حاوی اسید پارا آمینو بنزوئیک (PABA) یا ویتامین B10 است که می‌تواند رشد مجدد سلولی را تحریک کند. این ماده زمانی در ضد آفتاب‌ها استفاده می‌شد اما به دلیل ایجاد واکنش‌های آلرژیک، اکنون توسط FDA به عنوان یک ماده ایمن شناخته نمی‌شود.

یکی دیگر از ترکیبات مهم موجود در این ماده، اسید فرولیک است که خواص آنتی‌اکسیدانی، ضدالتهابی و ضد میکروبی دارد. این ماده از سبوس برنج و برخی گیاهان دیگر همچون جو دوسر، مرکبات و ذرت استخراج می‌شود. اسید فرولیک می‌تواند در ترکیب با ویتامین‌های C و E به محافظت از پوست در برابر اشعه‌های مضر UV کمک کند. این ترکیب در بسیاری از سرم‌های مراقبت از پوست یافت می‌شود. دکتر فریدلر می‌گوید که مطالعات مختلفی از خواص آنتی‌اکسیدانی و محافظتی این ترکیب در برابر نور خورشید حمایت می‌کنند.

درمان آکنه و هایپرپیگمانتاسیون

برخی معتقدند که آرد برنج می‌تواند به بهبود آکنه و روشن‌تر شدن پوست کمک کند. این خاصیت به احتمال زیاد به دلیل وجود اسید فیتیک در برنج است که خاصیت لایه‌برداری دارد. اسید فیتیک یک آنتی‌اکسیدان و آلفا هیدروکسی اسید (AHA) است که می‌تواند از گیاهانی همچون دانه‌ها، آجیل و غلات کامل استخراج شود. این ترکیب در مقایسه با سایر AHAها مانند اسید گلیکولیک، تاثیر ملایم‌تری دارد. تحقیقات نشان داده‌اند که اسید فیتیک می‌تواند به اندازه اسید گلیکولیک و اسید سالیسیلیک در درمان آکنه و لکه‌های تیره موثر باشد. به گفته دکتر بروس رابینسون، از آنجا که اسید فیتیک باعث ریزش سلول‌های مرده پوست می‌شود، می‌تواند به کاهش علائم پیری کمک کند.

التیام زخم

یکی دیگر از ترکیبات موجود در آرد برنج، آلانتوئین است که دارای خاصیت تسکین‌دهنده و ضدالتهابی است. تحقیقات انجام‌شده در حیوانات نشان می‌دهد که این ماده می‌تواند به روند بهبود زخم‌ها کمک کند.

جذب چربی

مزیت اصلی آرد برنج احتمالاً توانایی آن در جذب چربی اضافی از پوست و مو است. این آرد عمدتاً از نشاسته تشکیل شده و نشاسته آن می‌تواند به جذب آب و کنترل چربی کمک کند. به همین دلیل، نشاسته برنج در بسیاری از محصولات تجاری مراقبت از پوست و مو به کار می‌رود. این محصولات می‌توانند در کاهش درخشندگی پوست و کوچک‌تر نشان دادن منافذ مؤثر باشند. به گفته دکتر رابینسون، اگر نشاسته برنج به درستی مورد استفاده قرار گیرد، می‌تواند به کنترل و جذب چربی کمک شایانی کند.