زرشک پفکی اعلا وگان

زرشک پفکی اعلا وگان

زرشک پفکی اعلا وگان

زرشک پفکی اعلای وگان یکی از مرغوب‌ترین انواع زرشک است. به دلیل اینکه این نوع زرشک در معرض آفتاب قرار نمی گیرد، رنگ طبیعی و قرمز آن حفظ شده و یکی از مرغوب ترین انواع زرشک می باشد.

زرشک پفکی به دلیل رنگ و طعم دل نشینش همیشه زینت بخش غذاها ایرانی بوده و از گذشته تا به امروز در خیلی از غذاهای سنتی مورد استفاده قرار می گیرد.

زرشک پفکی اعلا وگان به دلیل رنگ و طعم و ظاهر جذاب می تواند انتخابی مناسب برای پذیرایی از میهمان‌های خاص ما و یا هدیه دادن آن به عزیزانمان در خارج کشور باشد.

ویژگی های زرشک پفکی وگان

• اندازه این نوع از نمونه زرشک معمولی بزرگ تر است و دارای ظاهر یکدست و بدون هرگونه آلوی،گرد غبار و خارو خاشاک می باشد.
• این نوع زرشک دارای دانه های درشت، یک دست، با کیفیت‌ بالا و رنگ سرخ و جذاب است.
• زرشک پفکی وگان با طعم دلپذیرتر و ترش تر، ظاهر، کیفیت و مرغوبیت بالاتری نسبت به زرشک معمولی می باشد.

فواید و خواص زرشک پفکی چیست؟

تقویت سیستم ایمنی بدن

زرشک این دانه کوچک دارای مقدار زیادی از ویتامین C می باشد که این ویتامین منبع عالی از آنتی اکسیدان است که به استفاده از آن موجب جلوگیری از آسیب رادیکال آزاد به بدن می شود و تقویت سیستم ایمنی بدن را تضمین می کند و از این رو موجب تقویت بدن در برابر بیماری سرماخوردگی می شود. همچنین تحقیقات نشان داده است که آنتی اکسیدان یک ماده موثر در پیشگیری از انواع سرطان است.

تقویت دستگاه گوارش

زرشک دارای مقدار زیادی از بربرین می باشد که این ماده به عنوان نمک آلکالوئیدی بوده و ماهیچه های روده را تقویت کرده و موجب از بین بردن باکتری های که موجب اسهال می شود، جلوگیری می کند. از این رو تقویت دستگاه گوارش و مراقبت از آن با وجود این ماده امکان پذیر است.

محافظت از دهان و دندان

عصاره زرشک برای جلوگیری از عفونت دهان و دندان بسیار موثر می باشد و به عنوان یک ضدعفونی کننده قوی می باشد. از دیگر مشکلات رایج در دهان، آفت های دردناک می باشد که زرشک به دلیل داشتن روی یک ماده غذایی ارزشمند در درمان آن هاست.

ارزشمندترین خواص زرشک پفکی

در مطالب فوق با تعدای از فواید آن آشنا شدید؛ اما تعداد خواص ان به این چند مورد ختم نمی شود و دارای فایده های زیادی است که در ادامه آن را نام برده ایم. در ضمن جدای از خواص دانه زرشک، خود ساقه و برگ درخت نیز برای درمان بیماری ها بسیار مفید است.

روش نگهداری

برای سالم ماندن و افزایش طول عمر این نوع زرشک بهتر است آن را دور از رطوبت و در جای خشک و خنک قرار دهید. ماندگاری این زرشک در فریزر و یخچال بسیار زیاد است، در یخچال به مدت دو سال و در فریزر بیشتر از دو سال می‌توان این محصول را نگهداری کرد. اما باید به این نکته توجه داشته باشید که نگهداری طولانی مدت این خوراکی در یخچال باعث تغییر رنگ آن خواهد شد و کیفیت خود را به مرور زمان از دست می‌دهد.

این نوع زرشک کاربردهای بسیار زیادی دارد از جمله آن‌ها می‌توان موارد زیر را بیان کرد:

• جهت استفاده در زرشک پلو از آن استفاده می‌شود.
• زرشک هرچه تازه‌تر باشد باعث خوش‌رنگ‌تر شدن غذا می‌شود.
• همچنین با استفاده از آبگیری آن می‌توان به درمان کم خونی و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کرد.

درپایان:

به طور کلی زرشک پفکی مواد معدنی و ویتامین‌های زیادی دارد و برای درمان بسیاری از بیماری‌ها می‌توان از آن استفاده کرد. این نوع زرشک به دلیل نحوه فرآوری آن مدت زمان زیادی طول می‌کشد تا خشک شود و در اختیار مشتری قرار بگیرد. برای خرید زرشک پفکی درجه یک وگان می‌توانید از طریق سایت وج کالا اقدام نمایید.