سوپ جو دو سر با سبزیجات – ۵۲ گرمی – OAB

سوپ جو دو سر با سبزیجات – ۵۲ گرمی – OAB

سوپ جو دو سر با سبزیجات

سوپ جو دو سر و سبزیجات OAB یکی از سوپ‌های خوش‌مزه و پرطرفدار است که در فصول سرد سال و برای بهبود سرماخوردگی، طرفداران زیادی پیدا می‌کند. با اینکه سوپ به‌عنوان پیش‌غذا استفاده می‌شود اما با محتوی مقوی خود می تواند به‌عنوان یک وعده غذایی محسوب می‌شود.

برای آماده کردن این غذای خوش مره کافی است یک بسته سوپ را با ۴ لیوان آب سرد مخلوط‌ کنید، سپس تا زمان جوش آمدن محتویات سوپ، آن را روی شعله قرار دهید، بعد از آن بین ۱۰ تا ۱۵ دقیقه سوپ را هم بزنید.

وجود جو و سبزیجات تازه در ترکیبات این غذا، آن را به یک منبع از مواد مغذی تبدیل کرده که می‌تواند به ارتقا و حفظ سلامت همه جانبه بدن کمک کند‌.

ویژگی سوپ جو آماده:

• حاوی فیبر بالا و انواع ویتامین B و سبوس دار می‌باشد.
• جو دوسر فاقد گلوتن است و هیچ گونه حساسیتی ایجاد نمی‌کند.
• با حس سیری طولانی مدتی که به فرد می‌دهد، موجب کاهش وزن می‌شود.
• همچنین تمام مواد مغذی مورد نیاز فرد را تأمین می‌کند.
• بدون هیچگونه اسید سیتریک و نگه دارنده، بدون نمک، بدون روغن و آرد گندم بوده و در عوض حاوی سبوس می‌باشد به همین دلیل ارزش غذایی بسیار بالایی دارد.

ترکیبات: جو دوسر آلمان، سیب زمینی، پیاز، لیموعمانی، پیازچه، هویج، جعفری، گشنیز، کرفس، زردچوبه، ریحان، شوید، فلفل

سوپ جو سیزیجات برای چه کسانی مناسب است؟

سوپ OAB با ترکیبات جو دو سر و سبزیجات مواد مغذی مورد نیاز بدن را تامین می‌کنند. جو دوسر همچنین دارای فیبر و منبع خوبی از آنتی اکسیدان هاست. سبزیجات موجود در سوپ حاوی ویتامین های زیادی مانند A و C هستند.

برای کسانی که خوردن ۷ تا ۸ وعده سبزیجات در روز برایشان سخت است، درست کردن یک قابلمه سوپ برای گرم کردن بدن و خوردن در طول هفته راه حل مناسبی است.

این سوپ به دلیل کالری کم و محتوی مغذی، برای افرادی که دارای دیابت و یا یبوست هستند، بسیار سودمند است. سوپ جو فاقد گلوتن می‌باشد و برای افرادی که از حساسیت به گلتون رنج می‌برد مناسب می‌باشد. علاوه بر این اگر خواهان تناسب اندام هستید، از این سوپ به عنوان میان وعده استفاده نمایید.

فواید جو دوسر چیست؟

ترکیبات مغذی درون جو دوسر، بسیار متعادل است. جو دوسر منبع بسیار خوبی از کربوهیدرات و فیبر است که شامل فیبر مقوی بتاگلوکان می‌باشد. ضمن اینکه جو دوسر نسبت به بیشتر غلات دیگر، پروتئین و چربی بیشتری دارد. جو دوسر سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و ترکیبات گیاهی آنتی اکسیدانی هاست.

جو سرشار از آنتی اکسیدان می‌باشد:

جو حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان و ترکیبات گیاهی که آن ها را پلی پنول می‌نامند، می‌باشد. قابل توجه ترین گروه آنتی اکسیدان موجود در جو را avenanthramide می‌نامند. این گونه از آنتی اکسیدان با افزایش نیتریک اسید به کاهش سطح فشار خون کمک می کند. همچنین موجب کاهش یافتن فشار خون می‌گردند.

افزون بر آن، این نوع آنتی اکسیدان خاصیت ضد التهابی و ضد خارش دارد. فریولیک اسید به میزان زیادی رد جو وجود دارد. این ماده نیز نوعی آنتی اکسیدان می‌باشد.

جو حاوی یک فیبر بسیار قوی و محلول به نام بتا گلوتن می‌باشد:

جو حاوی مقدار زیادی فیبر محلول به نام بتا گلوتن می‌باشد. بتا گلوتن قادر به حل شدن در آب نمی‌باشد و حالتی ژله ای به خود می‌گیرد. از جمله مزایای بتا گلوتن:

• کاهش LDL و سطح کلسترول کل
• کاهش قند خون و مقاومت به انسولین
• افزایش حس سیری در فرد
• افزایش رشد باکتری های خوب موجود در روده

کاهش سطح کلسترول خون توسط جو:

بیماری های قلبی، بزرگترین عامل مرگ و میر در جهان هستند. یک عامل مهم آن کلسترول بالای خون می‌باشد. تحقیقات زیادی نشان داده اند که فیبر بتا گلوتن موجود در جو در کاهش کلسترول خون کلی و LDL موثر است.

اکسیداسیون LDL یا همان کلسترول بد خون زمانی اتفاق می افتد که LDL با رادیکال های آزاد واکنش می‌دهد، این اتفاق یکی عامل ایجاد بیماری های قلبی می‌باشد.

با ایجاد التهاب در رگ های خونی و تخریب بافت ها ریسک بیماری های قلبی و سکته افزایش خواهد یافت. آنتی اکسیدان های موجود در جو در کنار ویتامین C عملکرد بهتری خواهند داشت و از اکسیداسیون LDL نیز جلوگیری می‌کنند.

جو به بهبود قند خون نیز کمک می‌کند:

دیابت نوع دوم یک بیماری متداول است که با افزایش قند خون خود را نشان می‌دهد. دیابت نوع دوم نتیجه کاهش حساسیت بدن به هورمون انسولین می‌باشد. جو دو سر به کاهش سطح قند خون، به ویژه در افرادی که دچار افزایش وزن یا دیابت نوع ۲ می‌باشند کمک کند.

جو موجود در سوپ جو دو سر با سبزیجات، ممکن است حساسیت به انسولین را بهبود ببخشد. این تاثیرات به دلیل وجود بتا گلوتن ایجاد شود زیرا این ترکیب با به تاخیر انداختن تخلیه معده و جذب گلوگز از خون به وجود آیند.

کلام آخر:

سوپ نیمه‌آماده جو دو سر با سبزیجات از دیگر محصولات برند OAB که علاوه بر دارا بودن طعم عالی، به کمترین زمان برای پخت نیاز دارد. اگر برای طبخ غذا زمان زیادی در اختیار ندارید، این سوپ نیمه‌آماده می‌تواند بهترین انتخاب برایتان باشد.

این سوپ حاوی جو پرک و سبزیجات خشک‌شده و ادویه‌های معطر است. این موادغذایی در کنار هم موجب طبخ یک سوپ خوشمزه و خوش‌عطر خواهند شد.

یکی از ویژگی‌های این محصول قابلیت ترکیب سایر موادغذایی با آن است؛ به‌این‌معنا که در صورت دلخواه قادر هستید سبزیجات دیگر نیز به سوپ اضافه کنید تا به یک غذای کامل و مغذی تبدیل شود.

برای پخت این نوع سوپ، محتوی پاکت را با چهار لیوان آب داخل ظرفی مناسب بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. بعد از ۱۵ تا ۲۰ دقیقه، سوپ جو و سبزیجات آماده‌ی سرو است.