کباب لقمه وگن چیمن – ۳۵۰ گرمی

کباب لقمه وگن چیمن

کباب لقمه وگن چیمن محصولی سالم و با طعمی دلپذیر است که بر پایه دانه سویا، توسط شرکت چیمن تهیه شده است. این کباب گیاهی یکی از محصولات پروتئینی پرطرفدار وگان است که به راحتی و سریع آماده می‌شود و برای روزهایی که فرصت کافی برای پخت و پز نداریم، انتخاب مناسبی به حساب می‌آید.

کباب لقمه گیاهی چیمن نه تنها برای افراد گیاه‌خوار، بلکه برای همه افراد جامعه غذایی سالم و خوشمزه، و جایگزینی سالم برای فراورده های گوشتی پرکالری به‌شمار می‌آید.

به دلیل عدم استفاده از مشتقات گوشت در این نوع محصول، مواد نگهدارنده کمتری هم استفاده می‌شوند، چربی و سدیم کمتری دارد و به‌ صورت کلی، می‌توانید بدون عذاب‌ وجدان، این غذای کاملا گیاهی، سالم و خوشمزه را نوش جان کنید.

ویژگی کباب لقمه گیاهی چیمن:

• منبع غنی پروتئین
• بدون کلسترول و کم چرب
• عطر و طعم مطلوب
• بافت نرم و آبدار
• تهیه شده از گوشت گیاهی
• کاملا گیاهی و ارگانیک
• بدون هیچ نوع گوشت و تخم مرغ

ترکیبات: پروتئین بافت دار سویا، آرد گندم، پیاز، سیر، ادویه جات مختلف، نمک تصفیه شده خوراکی

کباب چیمن برای چه کسانی مناسب است؟

این کباب لقمه وگن گیاهی یک غذای عالی و بدون کلسترول و جایگزین مناسبی برای گوشت و لبنیات محسوب می‌شود که برای افراد گیاهخوار، کودکان و افرادی که گوشت دوست ندارند گزینه مناسبی می‌باشد.

خواص سویا

سویا منبع غنی از پروتئین، فیبر و بسیاری دیگر از ویتامین ها و مواد معدنی مهم است. سویا به خاطر ارزش غذایی بالایش اثرات مثبت زیادی روی سلامتی دارد. از کمک به کاهش وزن و پیشگیری از حمله قلبی گرفته تا تقویت ناخن‌ها و جلوگیری از پوکی استخوان. در ادامه با این خواص بیشتر آشنا می‌شوید.

ارزش غذایی ۱۰۰ گرم سویا:

• کالری۴۴۶
• کلسترول۰ میلی‌گرم
• سدیم۲ میلی‌گرم
• پتاسیم۱.۷۹۷ میلی‌گرم
• کربوهیدرات۳۰ گرم
• فیبر۹ گرم
• قند۷ گرم
• پروتئین۳۶ گرم
• ویتامین ث۱۰٪
• کلسیم۲۷٪
• آهن۸۷٪
• ویتامین ب ۶۲٪
• منیزیم۷۰٪

همانطور که می‌بینید، سویا (کباب لقمه وگن چیمن بر پایه سویا تهیه شده است) سرشار از پروتئین و مواد معدنی مثل آهن و منیزیم است. متخصصان تغذیه می‌گویند سویا تنها منبع گیاهی است که دارای ۸ اسیدآمینه ضروری برای بدن است. از طرفی چربی مضری هم ندارد و به همین خاطر خوراکی محبوب گیاهخواران و ورزشکاران است.

۱. کمک به کاهش وزن

مصرف نصف فنجان سویا، تقریبا یک سوم از نیاز روزانه بدن به پروتئین را تامین می‌کند و به خاطر داشتن ۵ گرم فیبر، از گرسنگی کاذب نیز جلوگیری می‌کند و باعث لاغری می‌شود.

۲. کاهش کلسترول و پیشگیری از حمله قلبی

دانه سویا از ترکیبات اصلی کباب لقمه وگن، به خاطر داشتن فیبر زیاد کلسترول بد خون (LDL) را کاهش می‌دهد و به همین خاطر از بیماری‌های قلبی پیشگیری می‌کند. فیبرِ زیاد مانع تولید کلسترول بد می‌شود.

۳. کاهش علائم یائسگی

سویا یکی از آن خوراکی‌های مفید است که مصرف آن به بانوان در زمان یائسگی توصیه می‌شود. ایزوفلاون‌های موجود در این دانه کمک می‌کند تا بدن با عوارض جانبی کاهش استروژن کنار بیاید. به همین خاطر مصرف منظم آن به بهبود نوسانات خلقی و گُرگرفتگی مخصوص این دوران کمک می‌کند.

۴. کاهش علائم روماتویید آرتریت (روماتیسم)

سویا از ترکیبات کباب لقمه وگن سرشار از امگا۳ و فولات است و به همین خاطر علائم روماتویید را کاهش می‌دهد. به علاوه از خشکی مفاصل نیز جلوگیری می‌کند.

۵. تقویت‌ ناخن‌ها

اگر ناخن‌های شکننده‌ای دارید، خوب است مصرف منظم سویا را در برنامه غذایی خود بگنجانید. سویا حاوی مواد معدنی مفیدی است که به رشد و استحکام ناخن‌ها کمک می‌کند.

۶. کندکردن روند پیری

همانطور که می‌دانید با افزایش سن، میزان هورمون استروژن در بدن کاهش می‌یابد و پوست خاصیت الاستیک خود را از دست می‌دهد. فیتواستروژن‌های موجود در دانه سویا، با جبران استروژن‌های از دست‌رفته، پیری را به تاخیر می‌اندازند و از بروز چین و چروک در پوست جلوگیری می‌کنند.

همچنین سویا به خاطر داشتن ویتامین E، سلول‌های مرده‌ی پوست را نیز ترمیم می‌کند و بهبود می‌بخشد. فیتواستروژن‌های موجود در دانه سویا، با جبران استروژن‌های از دست‌رفته، پیری را به تاخیر می‌اندازد.

۷. پیشگیری از کاهش شنوایی

سویا به خاطر فواید زیادی که دارد، یک ماده تغذیه ای مناسب برای سالمندان است. در این میان اما یکی از قابل توجه‌ترین خواص این خوراکی برای سالمندان جلوگیری از کاهش شنوایی است. این محصول به خاطر داشتن آهن و روی زیاد، نمی‌گذارد خونرسانی به گوش کم شود و به همین خاطر مانع از دست‌رفتن شنوایی در سالمندان می‌شود.

۸. جلوگیری از پوکی استخوان

پوکی استخوان از آن بیماری‌هایی است که با بالا رفتن سن تشدید می‌شود. سویا به خاطر داشتن ماده‌ای به نام فیتواستروژن به جذب بهتر کلسیم کمک کرده و از تحلیل توده‌های استخوانی پیشگیری می‌کند.

۹. بهبود عملکرد مغز

فراموشی و آلزایمر یکی از عوارض بالارفتن سن است. در سویا (از ترکیبات اصلی کباب لقمه وگن) ماده‌ای به نام لیستین وجود دارد که از ابتلا به آلزایمر جلوگیری می‌کند. فیتواسترول موجود در این دانه نیز به سلول‌های عصبی مغز کمک می‌کند تا عملکرد خوبی داشته باشند.

۱۰. پیشگیری از افسردگی

کمبود هورمون سروتونین در بدن یکی از دلایل مهم ابتلا به افسردگی است. فولات موجود در سویا کمک می‌کند تا سروتونین به اندازه کافی در بدن تولید شود.