کباب کوبیده وگن چیمن

کباب کوبیده وگن چیمن

کباب کوبیده وگن چیمن

کباب کوبیده وگان هیچ درصد گوشت و مرغی ندارد و یا محصولات لبنی در تهیه آن استفاده نشده است. این محصول یک غذای گیاهی خوشمزه و آماده است که هر زمان هوس کنید می‌توانید از آن استفاده کنید.

ویژگی های کباب وگن

• بدون استفاده از محصولات حیوانی
• فاقد هرگونه لبنیات حیوانی
• بدون نگهدارنده
• صد در صد گیاهی
• مناسب برای رژیم غذایی وگن و وجترین
• پروتئین گیاهی

ترکیبات: پروتئین غنی شده گندم، پروتئین بافت در سویا، نمک تصفیه شده خوراکی، فلفل و پیاز

کوبیده وگن برای چه افرادی مناسب است؟

این غذا با توجه به ترکیبات گیاهی که دارد برای تمامی افراد که نمی‌خواهند محصولات حیوانی مصرف کنند مناسب می‌باشد.

خواص پروتئین بافت دار سویا

حمایت از قلب

تا این لحظه بسیاری از محققان در خصوص خواص پروتئین سویا برای قلب تحقیق کرده اند، این پروتئین به طور خاص موجب کاهش سطح کلسترول و تری گلیسیرید می‌شود که هر دوی این مواد از عوامل مهم در بروز بیماری های قبلی هستند.

طی تحقیقات انجام شده مصرف منظم سویا بیماری های قلبی را تا حد بسیاری کاهش می‌دهد. همچنین تحقیقات دگیری نشان داد که با مصرف ۲۵ گرم از پروتئین سویا در طول روز، فشار خون در زنان یائسه به حداقل می رسد.

سرشار از پروتئین

سویا از ترکیبات کباب کوبیده وگن منبعی از پروتئین است به طوری که در هر ۱۷ گرم آن ۹ گرم پروتئین موجود است. همان طور که می‌دانید پروتئین یکی از موارد ضروریست که در بسیاری از جنبه های سلامتی نقش دارد. به طور مثال:

• ترمیم بافت
• بهبود زخم
• رشد عضلات

علاوه بر این موارد، پروتئین موجب تنظیم اشتهاد و حس سیری طولانی مدت می‌شود؛ در نتیجه برای کاهش وزن نیز موثر است.

سرشار از فیبر

پروتئین بافت دار سویا با داشتن ۳ گرم فیبر در هر ۱۷ گرم، می‌تواند نیاز بدن به فیبر را تا حد بسیاری تامین کند. فیبر موجب کاهش سرعت قند در خون می‌شود و در نتیجه به ثبات بیشتر قند خون پس از غذا خوردن کمک می‌کند.

همچنین فیبر موجب، تقویت نظم دفع، کمک به سطح کلسترول و کاهش اشتها می‌شود.

علاوه بر آن، فییر سبب افزایش سلامت میکروبیوم روده می‌شود و این امر نیز برای سلامت گوارش و عملکرد ایمنی بدن موثر است.

خواص پیاز از ترکیبات کباب کوبیده وگن

سرشار از مواد مغذی

پیاز سرشار از مواد مغذی مختلفیست که تمامی آن ها برای بدن لازم است. به صورت کلی یک پیاز متوسط حاوی مقادیر زیر است:

1. کالری: ۴۴
2. پروتئین: ۲ گرم
3. کربوهیدرات: ۳ گرم
4. قند: ۷ گرم
5. فیبر: ۹ گرم
6. چربی: ۱ گرم
7. پتاسیم: ۴% از مقدار مصرف روزانه
8. ویتامین ث: ۹% از مقدار مصرف روزانه

داشتن ترکیبات ضد سرطان

این ماده غذایی خطر ابتلا به انواع سرطان ها را از جمله روده و معده تا حد بسیاری کاهش می‌دهد. در سال ۲۰۱۵ طی بررسی نتایج ۲۵ آزمایش انجام شده، محققان به این نتیجه رسیدند که پیاز خطر ابتلا به سرطان را تا ۲۲درصد کاهش می‌دهد.

تنظیم قند خون

یکی دیگر خواص مهم پیاز که از ترکیبات کباب کوبیده وگن است مربوط به تنظیم قند خون می‌باشد. بنابراین برای افراد مبتلا به دیابت نیز مفید است.

طی تحقیقاتی که در سال ۲۰۲۰ انجام شده است، موش های دیابتی که برای مدت ۸ هفته غذای حاوی ۵درصد از پودر پیاز را مصرف کرده اند، میزان قند خون ناشتا و تری گلیسیرید کاهش پیدا کرده است.

افزایش تراکم استخوان

شاید تعجب آور باشد اما جالب است بدانید که علاوه بر لبنیات، پیاز نیز برای قوی تر شدن استخوان ها موثر است.

در سال ۲۰۱۶، بر روی ۲۴ خانم میان سال و یائسه تحقیقی صورت گرفت، به مدت ۸هفته ۱۰۰ لیتر آب پیاز مصرف کردند، نتایج نشان داد که آب پیاز روی تراکم استخوان و فعالیت آنتی اکسیدان تاثیر مثبت داشته است.

کلام آخر

اگر به دنبال مصرف یک غذای گیاهی خوشمزه با پخت سریع هستید، قطعا کباب وگان برای شما مناسب می‌باشد؛ این کباب برای انواع ذائقه ها مفید می‌باشد و شما از خرید و طعم آن لذت خواهید برد.