به طور کلی فلفل در دسته گیاهان سودمند و درمانی قرار دارد و از گذشته تاکنون جایگاه مهمی در طب سنتی داشته است. پول بیبر ترکیه ای یکی از ادویه های رایج در منازل و رستوران ها و فست فودی ها است. این فلفل دارای پتاسیم، ویتامین C، ویتامین E، منگنز، ویتامین B6، فلاونوئید و آنتی اکسیدان است که همه آن ها در سلامت نقش مهمی ایفا می کنند.  

اگر دنبال فلفلی هستید که قرمز باشد اما گرما آن زبانتان را نسوزاند، فلفل ترکی جواب شماست، طعم ادویه فلفل پول بیبر کمی شبیه به گوجه خشک شده با کمی تندی ملایم است. طعمی نرم، کمی نمکی-شیرین، دودی، ترش و تند با دانه های پولکی مانند که به راحتی نمی توان مزه معجزه وار آن را توصیف کرد. برای دریافت اطلاعات بیشتر درباره این محصول به بخش “توضیحات” پایین همین صفحه مراجعه کنید با تشکر