کباب / چنجه / فیله گیاهی

کباب / چنجه / فیله گیاهی

کباب / چنجه / فیله گیاهی همانند جوجه کباب گیاهی در دسته گوشت گیاهی قرار می گیرد. با توجه به روند رو به رشد گوشت های گیاهی در سراسر جهان، هر روزه افراد بیشتری برای استفاده از این محصولات اشتیاق پیدا می کنند تا کباب / چنجه / فیله گیاهی را مانند جوجه کباب گیاهی امتحان کنند و آن را به بخشی از رژیم غذایی خود تبدیل کنند.

مردم در سرتاسر جهان این محصولات گیاهی هیجان انگیز را به عنوان منبع پروتئین گیاهی می شناسند و در روزهایی که به دلایلی نمی توانند گوشت حیوانی بخورند یا اگر گیاهخوار هستند و دلتنگ این محصولات شده اند، کباب / چنجه / فیله گیاهی را مانند جوجه کباب گیاهی مصرف کنند.

گوشت گیاهی چیست؟

کباب / چنجه / فیله گیاهی همانند جوجه کباب گیاهی نوعی گوشت گیاهی است که مستقیماً از گیاهان به دست می آید. جالب اینجاست که مانند پروتئین حیوانی، گوشت های گیاهی هم از مواد مغذی ضروری مانند ویتامین ها، چربی، مواد معدنی، آب، پروتئین و غیره تشکیل شده اند. یک رژیم غذایی گیاهی از نظر تراکم مواد مغذی و ارزش تغذیه ای می تواند متفاوت باشد.

مواد اولیه 

مواد اولیه برای تولید این محصولات گوشتی گیاهی را می توان مثل جوجه کباب گیاهی اینچنین نام برد. این محصولات از منابع گیاهی به دست می‌آیند، بافتی شبیه به گوشت را ایجاد می‌کنند. در اینجا چند منبع محبوب برای تولید محصولات گوشتی گیاهی آورده شده است:

• گلوتن یا سیتان گندم
• سویا
• توفو
• پروتئین نخود
• نشاسته سیب زمینی
• لوبیا
• عدس
• روغن نارگیل
• آجیل
• گیاهان و ادویه‌هایی که طعم و مزه می‌بخشند

ویژگی رژیم غذایی مبتنی بر گیاه

مواد غذایی گیاهی مملو از آنتی اکسیدان ها، مواد معدنی و ویتامین ها است.

مزایای رژیم غذایی گیاهی چند بعدی است:

• رژیم غذایی گیاهی می تواند جایگزین روزهایی باشد که برای پاکسازی یا به هر دلیلی نمی خواهید پروتئین حیوانی مصرف کنید.
• همانطور که همه می دانیم این محصولات گیاهی نوعی تنوع در مصرف پروتئین گیاهی هستند در واقع مصرف گوشت های گیاهی مثل اضافه کردن چاشنی به زندگی است.
• برای آنان که ذائقه ی وابسته ای به پروتئین حیوانی دارند این محصولات گزینه مناسبی هستند.
• برای زمانیکه در یک جمع و مهمانی بعنوان گیاهخوار شرکت می کنید مفید هستند.

آیا فرآورده های گوشت گیاهی سالم هستند ؟

بدون شک برخی از مزایای گوشت گیاهی وجود دارد ، اما یک سوال میلیون دلاری بی پاسخ مانده است. و به این ترتیب گوشت گیاهی سالم است. برای دریافت پاسخ عمیق، یادگیری در مورد مزایا و معایب گوشت گیاهی ضروری است.

مزایا

• به سلامت قلب کمک می کند
• کالری و چربی کمی دارد
• محتوای فیبر بالایی دارد
• خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهد
• برای رژیم لاغری مناسب است
• منبع خوبی از پروتئین است که به رژیم غذایی تنوع می بخشد

نکته مهم در برنامه تغذیه ی گیاهی

هنگام انتخاب گوشت گیاهی، توجه به چند عامل ضروری است:

• ارزش غذایی مخصوصن میزان پروتئین ها
• شناخت مواد اولیه ای که برای تهیه گوشت گیاهی استفاده می شوند
• خواندن برچسب مواد غذایی برای آگاهی از مواد افزودنی ها
• تاریخ انقضا محصول مهم است زیرا کیفیت ماده غذایی بعد از تاریخ انقضا از بین می رود
• فاصله بین تولید تا زمان رسیدن به دست مصرف کننده در کجا نگهداری شده است (از فروشگاه معتبر خرید بفرمایید)
• بررسی کنید که آیا از چربی های خوب استفاده شده است

فروشگاه محصولات گیاهی سلامت وگان وجکالا یکی از بهترین و ارزشمند ترین فروشگاه های عرضه محصولات گیاهی سلامت می باشد که محصولات فریزری را در سرد خانه ای مجهز نگهداری می کند و برای رسیدن محصول به دست مصرف کننده دغدغه اش این است که در فاصله ای که محصول نزد ما در فروشگاه است ایمنی غذاییی و بهداشتی رعایت شود تا خواص مواد از دست نرود و کیفیت محصول حفظ شود.

رعایت نکات بهداشتی در فروشگاه وج کالا

برای حفظ بهداشت و کیفیت، مواد غذایی را در دمای مناسب نگهداری می کنیم.

محصولات هر کدام در ظروف مناسب و بهداشتی جدا از یکدیگر در سرد خانه قرار دارند.

آلودگی زدایی و ضد عفونی محیط هر روز مطابق با اصول بهداشتی انجام می شود.