سرکه بالزامیک ارگانیک – ۲۵۰ میلی لیتر – مانادیت

سرکه بالزامیک ارگانیک مانادیت

سرکه بالزامیک ارگانیک مانادیت

سرکه بالزامیک از محبوب‌ترین و مقوی‌ترین انواع سرکه است که در کنار بسیاری از مواد غذایی قابل‌استفاده است. سرکه بازامیک ارگانیک مانادیت به رنگ قهوه ایی تیره می باشد ودر تهیه انواع غذاها بویژه سس و سالاد از آن استفاده می شود.

سرکه بالزامیک دارای طعمی ترش وشیرین است و همین ویزگی باعث جدابیت هر چه بیشتر این محصول گردیده است. جالب است بدانید که پیدایش اولیه این محصول به کشور ایتالیا بر می گردد.

این نوع از سرکه شامل مقادیر زیادی پتاسیم، کلسیم، منیزیم و آهن است که می‌تواند به بهبود سیستم ایمنی بدن و فشارخون کمک کند. سرکه‌ی بالزامیک به فرایند هضم غذا کمک می‌کند، ازاین‌رو مصرف آن با غذاهای پرکالری توصیه می‌شود.

سرکه بالزامیک منبع سرشار از آنتی‌اکسیدان است که می‌تواند کلسترول بد خون را کاهش دهد و به کاهش وزن نیز کمک کند که در کنار سالاد می‌تواند تأثیر بیشتری در کاهش وزن بگذارد.

ویژگی های سرکه بالزامیک:

• سرکه بالزامیک مانادیت یکی از انواع سرکه است که از انگور مرغوب و رسیده تهیه می‌شود و طعم آن ترکیبی از طعم شیرین و ترش است.
• سرکه بالزامیک مانادیت یک چاشنی کاملا ارگانیک و خالص است که در کنار طعم عالی داری خواص و فواید درمانی فراوانی می باشد.

خواص سرکه بالزامیک

برخی مطالعاتی که اخیرا صورت گرفته، نشان می‌دهد که سرکه بالزامیک علاوه بر طعم خاص خود، خواص زیادی برای سلامتی انسان، از جمله کاهش سطح کلسترول و کاهش وزن دارد.

در این مطلب به ده خاصیتی که سرکه بالزامیک دارد اشاره می‌کنیم.

۱. بهبود سلامت پوست

سرکه بالزامیک حاوی ترکیبات ضدمیکروبی، استیک اسید و آنتی‌اکسیدان است. این ترکیبات به بهبود وضعیت پوست کمک می‌کنند.

۲. کاهش قند خون

اگر سرکه بالزامیک به عنوان بخشی از رژیم غذایی‌تان در نظر گرفته شود، می‌تواند سطح قند خون را کاهش دهد.

یکی از مطالعاتی که برای آزمایش اثرات علمی سرکه انجام شده بود، نشان می‌دهد که سرکه بالزامیک به علت دارا بودن خاصیت آنتی گلیسمی بعد از صرف غذا به کاهش قند خون کمک می‌کند.

۳. هضم راحت‌تر غذا

استیک اسید فعال موجود در سرکه بالزامیک ارگانیک، حاوی پروبیوتیک است که برای هضم راحت غذا بسیار مفید است.

پروبیوتیک موجود در استیک اسید به سلامت روده و تقویت آن کمک می‌کند.

۴. کاهش کلسترول

سرکه بالزامیک به کاهش کلسترول کمک می‌کند. آنتی‌اکسیدان موجود در سرکه بالزامیک مواد سمی موجود در بدن را، که باعث بالا رفتن کلسترول می‌شود، از بین می‌برد.

۵. کاهش وزن

مواد پروبیوتیک موجود در سرکه بالزامیک، برای کسانی که می‌خواهند وزنشان را کاهش بدهند، بسیار مفید است زیرا این مواد پروبیوتیکی، کمک می‌کند که مدت طولانی‌تری احساس سیری کنید.

طبق مطالعات، با اضافه کردن سرکه بالزامیک به رژیم غذایی، فرد میزان کمتری کالری جذب می‌کند و در نتیجه روند کاهش وزن با سرعت بیشتری پیش می‌رود.

۶. التیام زخم‌ها

سرکه بالزامیک ارگانیک، سال‌هاست که به عنوان التیام‌بخش زخم و التهاب در دنیا استفاده می‌شود. براساس تحقیقات انجام شده، این سرکه حاوی ترکیبات ضد قارچ، ضد ویروس و آنتی‌باکتریال است که به حفظ بهداشت و جلوگیری از عفونت زخم کمک می‌کند.

۷. کاهش فشار خون

یکی از مطالعاتی که در خصوص خواص مختلف سرکه بالزامیک انجام شده، نشان می‌دهد، که مصرف این سرکه به کاهش فشار خون کمک می‌کند. اثرات مثبت مصرف بالزامیک در صورتی که با کاهش غذاهای چرب و مضر همراه باشد، نمود بیشتری خواهد داشت.

۸. تسکین غلظت خون

برای کاهش غلظت خون می‌توانید روزانه چند قطره سرکه بالزامیک را همراه با سالاد مصرف کنید.

۹. کاهش رفلاکس معده

از دیگر خواص سرکه بالزامیک تسکین سوزش معده و کاهش رفلاکس (برگشت اسید معده) است. البته این روش درمان ممکن است برای همه مناسب نباشد و حتی سوزش معده را تشدید کند.

۱۰. کمک به گردش خون

سرکه بالزامیک ارگانیک، از انگور تهیه می‌شود و براساس مطالعاتی که انجام شده، می‌تواند از مشکلات قلبی عروقی و رسوب کردن چربی در رگ‌ها جلوگیری کند. سرکه بالزامیک حاوی پلی‌فنول نیز هست که به سیستم گردش خون کمک می‌کند.

خطرات مصرف زیاد سرکه

به طور کلی خطرات مصرف سرکه بالزامیک بسیار محدود و کم است و اغلب افراد به آن حساسیت ندارند. اما مصرف بیش از حد آن می‌تواند مشکلات زیر را به همراه داشته باشد:

• ناراحتی معده
• التهاب گلو
• آسیب دیدن مری و بخش‌های دیگر سیستم گوارش بر اثر مصرف زیاد.

درپایان:

این سرکه یکی از منابع سرشار آنتی‌اکسیدان است که می‌تواند تأثیر بسزایی در تقویت سیستم ایمنی بدن بگذارد؛ البته مصرف این افزودنی از تخریب سلول‌ها نیز جلوگیری کرده و ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهد. فروکتوز قندی است که در این سرکه وجود دارد و باعث شده افرادی که در معرض چاقی هستند، به این افزودنی روی‌ آورند؛ البته مصرف نادرست این افزودنی می‌تواند نتایج معکوسی داشته باشد و سلامتی را به خطر بیندازد.