بامیه از دسته خوراکی‌هایی است که می‌توان گفت با توجه به خواص بسیار زیاد و مفید خیلی کم مورد توجه قرار گرفته است. این گیاه دارای مقادیر زیادی فیبر و مواد مغذی است.

از دیگر فواید آن می‌توان به داشتن میزان بالایی از کلسیم و منیزیم اشاره داشت که می‌تواند بر سلامت استخوان‌ها، تنظیم ضربان قلب و همچنین تنظیم فشار خون بسیار موثر باشد.