برای تهیه وینگرت لیمویی، مواد زیر را ترکیب کنید: همه مواد را در یک ظرف بریزید و خوب مخلوط کنید. نوش جان!آب لیمو تازه، روغن زیتون، خردل، نمک و فلفل، آویشن، شربت عسل یا افرا،
وقتی آماده درست کردن سس شدید، آب لیمو، سیر، خردل، عسل، نمک و فلفل را در یک کاسه کوچک اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند. سپس روغن زیتون را اضافه کنید. همانطور که در دستور زیر خواهید دید، ما وینگرت لیمویی خود را با مقادیر مختلف روغن درست می کنیم. در حین ریختن روغن، مدام هم بزنید تا سس امولسیون شود. آویشن را هم بزنید و با روغن، نمک و فلفل بیشتر مزه دار کنید. از طعم خوش آن لذت ببرید!