Go Back

خامه گیاهی وگان

خامه بادام هندی خانگی وگن با استفاده از تنها چهار ماده اولیه تهیه می‌شود و به عنوان جایگزینی سالم و خوشمزه برای خامه لبنی شناخته می‌شود. این خامه نه تنها سریع و آسان تهیه می‌شود، بلکه با افزودن طعم‌دهنده‌هایی مانند آبلیمو و نمک می‌توان طعم آن را بهبود بخشید. همچنین، امکان استفاده از این خامه در انواع غذاها از جمله سوپ‌ها و سس‌ها وجود دارد.
زمان آماده‌سازی 5 دقیقه
زمان پخت 4 دقیقه
زمان کل 10 دقیقه
Course مخلفات
Cuisine ایرانی
برای 3 نفر
کالری 350 کیلوکالری (kcal)

تجهیزات

  • 1 مخلوط کن پر قدرت

مواد اولیه
  

  • 1 فنجان بادام هندی خام
  • 1/2 فنجان آب
  • 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون بدون بو
  • 2 قاشق غذاخوری آب لیمو تازه
  • 1 حبه سیر پوست کنده
  • 1/2 قاشق چای خوری نمک پتاسیم

آماده‌سازی
 

  • بادام هندی، آب، روغن زیتون، آب لیمو، سیر و نمک را در مخلوط کن با سرعت بالا بریزید و آنقدر هم بزنید تا کاملا یکدست و کرم رنگ شود.برای خامه ترش بادام هندی، دستور خامه بادام هندی را درست کنید، اما 1 قاشق غذاخوری آب لیمو را با سرکه سفید جایگزین کنید. خردل و پودر پیاز را اضافه کنید تا لطافت بیشتری پیدا کند.
کلیدواژه خامه گیاهی وگان