پودر ادویه نمک ، سیر و رزماری چی میتونه باشه ؟
پودر ادویه نمک ، سیر و رزماری خواص بسیاری داره که یه ترکیب منحصر به فرد از این سه ادویه ست.
چاشنی نمک، سیر و رزماری علاوه بر کاربردی که در پخت و پز داره، جنبه‌ی دارویی زیادی هم داشته و در مقابله با بیماری‌های روماتیسمی، دردهای عضلانی، سلامت اعصاب و روان، مقابله با انواع سرطان، تقویت رشد مو، افزایش ادرار و جریان قاعدگی هم موثره.
خواص گیاه رزماری:
این گیاه که در پودر ادویه نمک موجوده منبع خوبی از آهن، کلسیم، پتاسیم، ویتامین C، ویتامین A، ویتامین B_۶ هستش.
آنتی اکسیدان رزماری
همچنین سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها، فلانوئیدها، فیبر و پروتئینه. طبع رزماری گرم و خشکه و به دلیل خاصیت آنتی اکسیدانی که داره از رشد سلول‌های سرطانی جلوگیری میکنه و مانع پیری زودرس میشه.
کبد چرب
کبد پر چرب رو درمان می نه و باعث شادابی پوست و مو میشه.
جلوگیری از آلزایمر
رزماری باعث بهبود عملکرد مغز میشه و حافظه رو تقویت میکنه و همچنین از پلاک بتا آمینواید که یکی از علل اصلی آلزایمره جلوگیری میکنه.
ضد سرطان
اجزای فعال موجود در رزماری رشد سلول های سرطانی رو متوقف میکنه.
لیستی از سرطان‌هایی که رزماری بر روی اون‌ها اثر بخشی داره شامل :
- لوسمی
- کولون
- پانکراس
- پستان
- پروستات
- تخمدان‌ها
- گردن رحم
- مثانه
- کبد
- ریه
رزماری حاوی مقادیر بالای آنتی اکسیدان‌هایی نظیر اسید رزمارینیک، اسید کافئیک، اسید بوتولیک و کارنوسول هستش که سیستم ایمنی بدن رو تقویت کرده و برای پیشگیری و درمان سرفه، آسم، سرماخوردگی و آنفلونزا مفید و موثرن.
تاثیر بر خلق خو
عطر و بوی گیاه رزماری خلق و خوی شما رو بهتر و استرس رو کاهش میده.
کاهش اضطراب
بوییدن برگ‌های معطر گیاه رزماری به کاهش اضطراب و استرس کمک زیادی میکنه. گیاه رزماری یک عامل طبیعی ضد باکتریاییه که در کنار عطر بی‌نظیر برگ‌های گیاه، یک خوشبو کننده عالی دهان محسوب میشه و در سلامت دهان و دندان موثره.
خواص گیاه سیر:
خواص سیر برای سلامتی باورنکردنیه. سیر رو به تنهایی میشه یک داروخونه طبیعی در نظر گرفت. این معجزه طبیعت دارای چندین ماده معدنی مفید مانند فسفر، پتاسیم، منیزیم، زینک، کلسیم و آهنه و مواد معدنی کمیاب مانند ید، گوگرد و کلر رو هم شامل میشه.
علاوه براین سیر منبع غنی ویتامین های گروه B. (فولات، تیامین، نیاسین و B-6) و ویتامین های C. A؛ و K هم هست.
۱۴ فایده سیر برای سلامتی :
- کاهش علائم سرماخوردگی و سرفه
- کاهش فشار خون
- کاهش سطح کلسترول
- سلامت قلب
- جلوگیری از بروز کبد چرب
- بالا بردن سرعت بهبود زخم
- افزایش سلامت استخوان
- تقوبت هضم
- تنظیم قند خون
- بالا بردن قدرت سیستم ایمنی
- جلوگیری از آکنه
- پتانسیل فوق العاده بالای ضد سرطانی
- جلوگیری از ریزش مو
- تسکین درد گوش
روش نگهداری پودر ادویه نمک و رزماری و سیر:
این ادویه رو باید در جای خشک و خنک نگهداری کرد که از تابش نور خورشید دور باشه و در ظرفی که درب اون محکم باشه تا هوا و رطوبت به داخل راه پیدا نکنه نگهداری کرد.
اگر این موارد رعایت شود تا یک سال با کیفیت اولیه قابل مصرفه.
نسرین خاکزاده –
یک ادویه خاص برای انواع سوپ پیشنهاد میشه
سامانه سهرابی –
ی ادویه بی نظیر که عطر طعم ساده ترین غذاها رو فوق العاده میکنه 💕💕💕💕