دانه چیا پروتئین گیاهی – وگان
چیا دانه‌های کوچک سیاه و سفیدی از خانواده‌ی نعناعیانه.
دانه‌های چیا از نظر ظاهری شباهت بسیار زیادی به تخم شربتی دارن.
دانه چیا یه بمب کوچک پرخاصیتِ که فواید بیشماری داره. آنتی اکسیدان‌ها، مواد معدنی، فیبر و اسیدهای چرب امگا ۳ فراوونی که در اون وجود داره زمینه‌ساز خواص فراوان دانه چیا هستن.
سلامت قلب، استحکام استخوان‌ها و کنترل قند خون از جمله تأثیرات مفید این دانه روی بدن هستن. البته دانه چیا با کنترل قند، کلسترول و فشار خون، می‌تونه به نوعی بر همه اندام‌های بدن اثر مفید داشته باشه.
چیا منبع عالی فیبر، آنتی اکسیدان، کلسیم، منیزیم، زینک هستش، پس در خصوص گنجاندن این دانه نجیب و ارزنده تو رژیم غذاییتون شک نکنید!
برای تکمیل شدن خواص چیا باید به این نکته هم اشاره کنیم که دانه چیا
- غله کامل محسوب میشه
- در حالت طبیعی بدون گلوتنه
- معمولا به صورت ارگانیک پرورش داده میشه، پس برای افرادی که به گلوتن غلات حساسیت دارن و دچار بیماری سلیاک هستن مناسبه.
