جو دو سر پرک همون جودوسر خودمونه که غلاف روش برداشته شده، به خاطر همین غلاف برداری، این جو خیلی سریع میپزه میشه داخل سوپ بریزیم و از مزه و خواصش لذت ببریم، میشه برای صبحانه با شیر گیاهی و برگه میوه اونو تبدیل به یه معجون عالی کنیم . جودو سر پرک وگان یه محصول با کیفیته برای کسانیکه رژیم سلامت خوری دارن، کسانیکه بیماری سیلیاک یا حساسیت به گندم دارن یا به دلیل رژیم غذایی لاغری دنبال غذاهای بدون گلوتن هستن، میتونن از این غله به جای گندم استفاده کنن.