دسرهای گیاهی خوشمزه

قطعا یکی از خوشمزه ترین بخش های یک وعده غذایی، میتواند دسرهای گیاهی باشد؛ بخشی شیرین، که علاوه بر طعم دلپذیر آن، اگر به درستی انتخاب شود، می تواند به بدن در جذب بهتر مواد غذایی کمک کند. از طرفی دسر هایی که ارزش غذایی بالایی دارند، می توانند به عنوان میان وعده و حتی صبحانه نیز پیشنهاد های خوبی باشند. همچنین دسر های خوش طعم، رنگارنگ  اما پرسش اینجاست که کدام دسر ها برای بدن مفیدتر، و برای یک رژیم غذایی سالم مناسب اند؟

در ادامه ضمن اینکه شما عزیزان میتوانید انواع دسر های گیانی ( وگان ) را از فروشگاه ما تهیه نمایید، به بررسی انواع دسر های گیاهی می پردازیم.

انواع دسر برای گیاهخواران

به طور کلی می توان دسر های گیاهی را به شکل زیر دسته بندی کرد:

1. دسر های میوه ای:

احتمالا یکی از اولین چیزهایی که دسر های گیاهی در ذهن ما تداعی می کنند، میوه ها هستند. میوه ها با داشتن انواع ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها از جمله ویتامین c، پتاسیم و انواع فیبر ها، گزینه های خوبی برای تهیه دسر اند.

دسر هایی مانند کمپوت، پوره میوه، سالاد میوه، تارت های میوه ای و حتی ماست های گیاهی میوه ای علاوه بر اینکه بسیار خوشمزه اند، به عنوان منابع طبیعی تامین انرژی عمل می کنند.

2. دسر های بدون لاکتوز: 

اگر شما هم جز آن دسته از افراد هستید که به لاکتوز حساسیت دارید و یا به هر دلیلی نمیتوانید مواد غذایی حاوی لاکتوز را مصرف کنید، پیشنهاد می کنیم به سراغ دسر های گیاهی و به خصوص وگان بروید؛ چرا که بدون استفاده از محصولات لبنی تهیه می شوند و جایگزین مناسبی برای دسر های شیرین لبنی مانند بستنی اند. دسر های فاقد لاکتوز میتوانند شامل بستنی های گیاهی، پودینگ، کیک و کوکی های وگان باشند.

3. دسر های سرد: 

دسر های سرد، گزینه ای عالی برای روز های گرم تابستان اند. این دسر ها معمولا با استفاده از مواد خام منجمد تهیه می شوند و می توانند شامل بستنی های گیاهی، سوربه ها (نوعی دسر یخی میوه ای) و موس ها باشند.

4. دسر های نانوایی:

این دسته از دسر های گیاهی، معمولا با استفاده از نان ها و شیرینی های گیاهی تهیه می شوند. این دسر ها می توانند شامل نان پودینگ، کیک ها (مانند کیک هویج و گردو)، کوکی ها و حتی گرانول ها  بارها باشند. این دسر ها گزینه های خوبی برای صبحانه یا عصرانه هستند.

انواع دسر آماده گیاهخواران

اگر از آن دسته افرادی هستید که وقت کافی برای درست کردن دسر ندارید و یا علاقه ای به انجام آن ندارید، میتوانید از انواع محصولات مختلف موجود در بازار بهره ببرید که در ادامه به برخی از آنها اشاره میکنیم:

1. گرانولا بار:

یکی از آشنا ترین و خوش طعم ترین دسر های گیاهی، گرانولا بار ها هستند که از جو دوسر، انواع مغز ها، عسل، و میوه های خشک تهیه می شوند. این خوراکی خوشمزه، به دلیل ارزش غذایی بالایی که دارد، میتواند به عنوان صبحانه و یا میان وعده، به خصوص برای کودکان سرو شود.

2. بستنی وگان:

دسته ی بعدی، بستنی های گیاهی اند که در تولید آنها، به جای استفاده از فراورده های لبنی حیوانی، از شیر های گیاهی استفاده می شود و از میان آنها می توان به شیر سویا، شیر بادام و شیر نارگیل اشاره کرد. این بستنی ها را علاوه بر طعم ساده وانیلی، میتوانید در طعم های میوه نیز خریداری کنید.

3. کیک های میوه ای:

از دسر های گیاهی دیگر که بسیار محبوب اند، می توان به کیک های میوه ای اشاره کرد که میتوانید آنها به صورت آماده و یا نیمه آماده در بازار پیدا کنید. از جمله کیک های میوه ای مشهور، میتوان به کیک هویج و گردو، و پای سیب و دارچین اشاره کرد.

4. پودینگ ها و ژله ها:

شاید در نگاه اول، حضور پودینگ و ژله در لیست دسر های گیاهی عجیب به نظر برسد، چرا که ماده ی اولیه اصلی در تهیه این دسر های لطیف و دوست داشتنی، ژلاتین است که پایه ی حیوانی دارد. ولی جالب است بدانید در نسخه ی گیاهی و وگان آنها خبری از ژلاتین نیست و به جای آن از ماده ای به نام کاراگینان که نوعی صمغ گیاهی است استفاده می شود.

5. کوکی و بیسکوییت:

این میان وعده های ترد و شیرین نیز انواع وگان دارند که در تهیه آن ها نیز از شیر ها و کره های گیاهی استفاده می شود و میتوانند گزینه های خوبی برای زنگ های تفریح باشند

نکات مهم در خرید دسر آماده ویژه گیاهخواران

اگر در این مرحله قصد خرید دسر های گیاهی را دارید، این چند نکته را به هنگام انتخاب محصول رعایت کنید:

دقت کنید که میخواهید دسر مورد نظرتان را به عنوان چه وعده ی غذایی مصرف کنید؛ قرار است به عنوان دسر بعد از غذا سرو شود یا میخواهید آن را به عنوان صبحانه بخورید؟

به میزان کالری محصول دقت کنید؛ اگر وعده غذایی تان پر کالری و مفصل است، سعی کنید دسر هایی را انتخاب کنید که کالری کمتری دارند. و بالعکس، اگر وعده ها سبک اند، دسر های با کالری بیشتر، انتخاب های مناسب تری اند.

امروزه، با توجه به تنوع بسیار زیاد مواد غذایی، دست شما در خرید باز است و میتوانید برند های مختلف، محصولات مختلف و یا طعم های مختلفی از یک محصول را امتحان کنید. بنابراین اگر قصد دارید خوراکی را به طور مکرر استفاده کنید، سعی کنید در دفعات اول از برند های متفاوتی استفاده کنید تا در نهایت به طعم مورد نظر خود برسید.

تلاش کنید محصولاتی را انتخاب کنید که از مواد ارگانیک و طبیعی تهیه شده اند و مواد مصنوعی کمتری در آنها به کار رفته است.

در یک کلام:

دسر های گیاهی مانند مواد غذایی دیگری که پایه ی گیاهی دارند، سرشار از مواد مغذی، آنتی اکسیدان ها و انواعی از ویتامین ها هستند که میتوانند سلامتی را برای بدن به ارمغان بیاورند و شما می توانید با امتحان کردن انواع مختلف آنها، ذائقه خود را بیابید و از خوردن یک دسر خوش رنگ و طعم لذت ببرید. شما کاربران عزیز میتوانید انواع دسر های آماده گیاهی را با بهترین کیفیت از فروشگاه اینترنتی وج کالا تهیه کنید.